絞盡腦汁 炸雞變杓子(圖)

2011-10-18 19:00

杓子形狀的炸雞(網路圖片）

炸雞，是許多人喜歡的食物，可口的味道使眾人流連忘返，而真正受歡迎的原因也是因為方便，想必沒有什麼肉類食品有它方便了。直接下鍋炸，炸好後直接下手就可食用，無需任何餐具。可以說這是聰明的人類為了令自己懶惰想出的方法。

而人為了想方設法的省力可謂是絞盡了腦汁，最近不知道那位高人又想出了省事的方法，把炸雞做成了杓子的形狀，這可真是瘋狂的舉動。在吃炸雞的同時，就連平時同樣受歡迎的土豆泥也找到了新吃法，直接用杓裝的雞塊充當杓子盛土豆泥就可以了。迎接全新口感的同時，甚至省去了刷杓子的時間。

這樣的想法確實不錯，不過是用什麼方法把炸雞做成杓子樣的呢？許多人展開了想像，當然餐廳老闆可不願意透露這樣的細節。一些顧客表示：「這可能是用專業的模子做的吧，或許是用什麼東西砸的，我想不出來，不過它的味道確實不錯，更重要的是確實方便了，目前來說還是很有樂趣的。」

快餐的發展給了人懶惰的機會，所有人也都知道，長期食用快餐並沒有什麼好處，人們說起快餐還是和垃圾食品、肥胖等聯繫在一起。不過這幾年美國的快餐店紛紛推出低脂低熱量食品，似乎是希望快餐摘掉垃圾食品的帽子。

不過這依舊遭到了專家們的抵制。營養專家就曾表示，快餐店通常為了快，食物像工廠流水線一樣批量生產。然後冷凍，餐館接受和儲藏冷凍食物，賣的時候只重新加熱而不用從頭開始製作。加熱方式主要是炸和烤，就給食物增加了很多的脂肪。為了保證吃起來好吃，食物中添加了很多的鹽、脂肪和糖等調料。和家裡一般的飯菜比起來，傳統快餐含有更多的脂肪和更多的熱量、糖分和鹽。吃一頓快餐，您得到的幾乎是您一天所需要的熱量、鹽，和比一天所需還多的脂肪，而一些重要的維生素、礦物質和纖維素卻不足。新推出的低脂低熱量食物可以減少脂肪和熱量，但不能完全保證糖分和鹽不過量，也不能保證提供足夠的維生素等營養。所以長期食用低脂快餐不能確保營養均衡健康。