2011-10-10 14:02 桌面版 简体 打賞 0 大 中 小字 原料: 排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。 做法: 1、排骨洗淨,放入冷水鍋中,加料酒,煮沸,兩三分鐘後撈出,洗乾淨。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。 2、蔥切斷,姜切片,與焯過水的排骨一起放入鍋中,加少許醋,大火煮開後轉小火,煲一個小時。 3、絲瓜洗淨去皮切滾刀塊,蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中,繼續煲30分鐘。 4、加鹽和白胡椒調味即可。 来源:新三才 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。 本文短網址: 相似文章: 換一批 換一批 讀者推薦: 換一批 換一批 读者喜欢: 換一批 換一批 1 新一期特刊已經發表請榮譽會員登陸下載 會員 1 新一期特刊已經發表請榮譽會員登陸下載 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
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