content

吃美國菜就是吃美國文化(圖)

 2011-10-06 20:38 桌面版 简体 打賞 1
    小字

說起美國餐,你可能立刻想起熱狗、漢堡包、薯條和炸雞。但是,美國餐還包括沙拉、牛排、烤排骨、鮮蝦、龍蝦、新英格蘭奶油蛤湯、燉雞湯、奶油蘑菇湯等等。不僅如此,美國是個開放的國度,美國餐也是世界各國各地美食的總匯。


舊金山巨蟹

在美國餐裡,我現在最喜歡吃的是沙拉。它的特點是生,生得顏色很鮮艷,紅的是西紅柿,綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜,橘色的是胡蘿蔔,黃色的是烤麵包塊和乳酪,白色的是醬和酸乳酪。沙拉保持了原汁原味,各種菜香都可一口品嚐到。有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現在醬上,有奶油味、義大利甜酸味、印尼千島味、加州奶油味等等。我喜歡吃沙拉的另一個原因是它營養健康,維生素含量比炒的炸的菜更豐富。

我也愛吃牛排。好的牛排是棕色的,做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經常有很多香噴噴的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐館裡一塊牛排差不多13美元,在快餐館裡,一塊牛排才只有一兩美元。

新英格蘭奶油蛤湯是我最愛喝的湯。它美味可口,滿齒留香。湯是乳白色的,有獨特的濃濃的奶油味。除了奶油以外,湯裡還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草藥。這個湯已經在美國餐館的菜譜裡流行幾百年了。

蘋果派是傳統飯後甜點。蘋果派有格子的派殼,裡面塞滿了蘋果醬果。甜點一般是為了哄小孩或幫助去除油膩味的。

我知道上面談到的不能代表整個美國佳餚。但是,每當我品嚐這些食品時,就彷彿感受到美國人對大自然的理解,對生活的態度。吃一口飯就是在吃一口美國文化。

来源:玩家旅遊 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意