content

營養家評選九大健康食物(圖)

 2011-09-11 14:25 桌面版 简体 打賞 0
    小字

生活節奏加快,我們的吃飯時間不斷減少,但是營養不能減少。生命時報近日公布,美國健身雜誌《Fitness》邀請多位營養專家從果蔬、堅果、零食等各種食物中評選出最健康的九種食物。

檸檬

一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬,抗氧化劑吸收率可增加80%。

西蘭花

一個中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求,而且它也具有抗癌的保健效果。

黑巧克力

每天七克巧克力可降低血壓。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑,能降低「壞」膽固醇,增加「好」膽固醇。

紅薯

一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且,它還含有抗性澱粉,能加快脂肪代謝。

鮭魚

富含Ω-3脂肪酸,抵抗抑鬱、心臟病和癌症。85克鮭魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%。

核桃

它是堅果中Ω-3脂肪酸含量最多的食品。另外,核桃所含的褪黑激素還可調節睡眠。

大蒜

可抑制包括大腸桿菌在內的多種細菌。大蒜最好碾碎食用,這樣才能釋放出最多的大蒜素。

菠菜

包含葉黃素與玉米黃質兩種護眼的營養素。研究發現,在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中,菠菜的抗癌能力位居前列。

豆類

每週吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合製成的食品可將心臟病風險降低22%,並同時減低乳腺癌風險。

来源:世界日報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意