秋季養生 11種補腎健脾食物(圖)


栗子

1、栗子:

有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

2、胡桃:

能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。

3、紅棗:

秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

4、苦瓜:

苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精的作用。

5、山藥:

其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

6、百合:

有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

7、白扁豆:

初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食慾。

8、藕:

生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有「暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老」的說法。

9、黃鱔:

入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

10、花生:

深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。

11、蓮藕:

蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效

此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。

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