看各國早餐大比拚(組圖)

2011-08-14 21:16

早餐是一天當中讓身體保持精神充沛的力量來源，早餐的重要性相信不用多說大家也知道，中國人的早餐是簡單又不失豐富的，那麼外國人的早餐都吃什麼呢？讓我們走進全球十大傳統早餐的美味世界。

1、HuevosMotuleosHuevosMotuleos是墨西哥人最推崇的菜餚之一這道早餐起源於尤卡坦半島，由炸玉米粉圓餅(包兩個雞蛋)、西紅柿、火腿、豌豆、platanos maduros、queso fresco構成，通常還會配以黑豆。

2、Platos Tipicos Platos Tipicos是薩爾瓦多一道典型的早餐，由薩爾瓦多標誌性的食物構成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋蔥汁拌黑豆米飯)和薩爾薩。

3、摩洛哥塔吉鍋摩洛哥塔吉鍋是一道慢燉菜，主要用料是羊羔肉和大量傳統香料以及調味品。「塔吉」這個名字來源於燉菜時使用的粘土坩堝。通常情況下，吃剩下的塔吉鍋會留到第二天，繼續當早餐享用。

4、富爾梅達梅斯富爾梅達梅斯(FulMedames)是埃及的一道傳統早餐，由小火煮蠶豆(部分或全部煮碎)配以橄欖油、香芹段、洋蔥、大蒜和檸檬汁製成，通常與麵包一起食用。

5、KhichdiKhichdi是一道標準的印度早餐，具體地說就是米飯、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉國對這道早餐進行了花樣繁多的翻新。通常情況下，人們會在食用Khichdi的時候配以油炸茄子、油基醃菜以及酸乳酪。

6、阿帕姆在斯里蘭卡和印度西南部，阿帕姆(appam)是頗受當地人喜歡的一道早餐。圖片中碗形薄煎餅由米粉製成，食用時可以在上面抹上辣椒醬、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一個煎雞蛋。

7、納豆味噌湯澆米飯納豆味噌湯澆米飯是日本的一道傳統早餐，主要用料就是納豆(發酵的黃豆)和米飯，同時配以不同類型的味噌湯。享受這種早餐的時候，日本人通常還會喝上一杯綠茶。

8、椰漿飯椰漿飯被馬來西亞人視為「國飯」，由椰子飯、黃瓜、鳳尾魚、烤花生、煮過頭的雞蛋和辣椒醬製成。香蕉葉、報紙或者牛皮紙均可用於盛裝椰漿飯。

9、土耳其塔爾哈納在土耳其，塔爾哈納(tarhana)由麵粉、酸乳酪和蔬菜混合發酵並烘乾後製成。它們經常被做成濃湯，可以作為早餐、午餐和晚餐

10、伯爾沃爾斯香腸伯爾沃爾斯香腸(Boerewors，意為農家香腸)是一道傳統早餐食品，由碎牛肉配以調料和肥肉製成。與炒鴕鳥蛋一樣，它們也經常出現在波札那、納米比亞、賴索托、辛巴威和南非的早餐飯桌上。