甘肅黑心工廠 洗頭水制滑豆腐

2011-07-09 22:05

甘肅黑心食品怵目驚心，近日更驚現「洗頭水豆腐」！甘肅蘭州市前日破獲一個黑心豆腐工廠，揭發無良奸商居然用發霉黃豆作為原料，加入雙氧水及化學劑檸檬黃漂白、上色，更恐怖的是加入洗髮水令豆腐更黏滑，假冒日本豆腐暢銷周邊多年，日銷千包。現場查獲約半噸「洗頭水豆腐」，但吃入市民肚的已不計其數，民眾怒斥當局瀆職，奸商儼然無王法。

蘭州日報報導，蘭州市工商局根據舉報，前日在七里河秀川一污水溝旁破獲該黑心工廠。現場骯髒不堪，瀰漫刺鼻的腥臭味，執法人員一踏入，無數蒼蠅亂舞，不時有老鼠穿梭來往。廠內一名女工正在晾制豆皮，另一名男工則用木棒在大圓桶內攪動，桶內裝著混入雙氧水的白色膠狀物。

而在一張破爛不堪的桌子上，則堆放大批「立白」洗潔精，「飄柔」和「順爽」等多個牌子的洗髮水，令執法者大為困惑。追查發現，該工廠從外收購大批發霉黃豆作原料，價錢是普通黃豆的一半。為了去除霉味及漂白，黃豆先用雙氧水浸泡，再打成豆漿，顏色就會變得很白。

隨後，添加化學劑檸檬黃，調製出日本豆腐的鮮亮顏色，最後工人會加入洗髮水，以增加黏稠度。工廠每日生產上千包「洗頭水豆腐」，銷往蘭州市內的超市和商場，相關部門正追查有多少流入市面。

據報導，執法人員在現場查獲逾半噸偽劣日本豆腐、豆皮等豆製品，是該市歷來最大宗的黑心食品案。日本豆腐又稱玉子豆腐、或雞蛋豆腐，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成分，是以雞蛋和植物蛋白等原料調配而成。人體過量攝入雙氧水會傷害消化道，甚至致癌；而檸檬黃不僅傷害肝腎，更會令兒童智力低下。