茶博士乾隆皇帝

2011-05-25 15:21

酷愛品茗的乾隆皇帝流傳下來的故事不少，其中叩桌謝禮、以手代叩便是其中較為有趣的故事。喝茶有一種禮數，就是當別人給你倒茶時，為了表示敬意，用手指輕叩桌面數下。

乾隆微服下江南，有一次，到松江「醉白池」遊玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。

 茶館夥計先端上茶碗，隨著退後，離桌几步遠，拿起大銅壺朝碗裡沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地衝進碗裡。

乾隆看的好奇，忍不住走上前，從夥計手裡拿過大銅壺，也站在幾步開外，學夥計的樣子，向其餘的茶碗裡沖茶。

隨從見皇上為自己沖茶，嚇得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，於是紛紛屈起手指，「篤篤篤」不停地在桌子上叩擊。

事後，乾隆不解地問隨從：「你們為什麼用手指叩擊桌子？」

隨從們答道：「萬歲爺給奴才倒茶，萬不敢當，以手指叩擊桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩頭致謝也。」

以後，民間也開始沿用以手指叩桌的謝禮風尚。