【看中國記者林雨晴綜合報導】近日，中新網消息報導，在山西省召開的第十二屆中國抗癌協會全國淋巴瘤學術大會上，省衛生廳官員介紹說，山西省淋巴瘤發病率呈逐年上升趨勢。有專家認為，這與當前食品中的添加劑有關。
官員：淋巴瘤呈上升趨勢添加劑作祟？
省衛生廳副廳長劉星介紹說，近年來惡性淋巴瘤在中國的發病率逐年上升，每年至少超過2萬5千例。山西省作為高發區之一，淋巴瘤患者也呈上升趨勢。淋巴癌專業委員會委員王晉芬對此解釋，「現在許多食品中含有添加劑，這可能是發病的原因之一」。
會上淋巴瘤學專家提醒，淋巴瘤早期症狀不易被察覺，要經常體檢，早發現早治療。
冰凍三尺，非一日之寒
目前，中國當局正在採取一系列措施，試圖避免食品安全等問題可能引起的民怨，防止發生民眾抗議從而導致的「不穩定」。
美國之音中文網消息指出，中國食品安全問題層出不窮、政府屢禁不止。近年來相繼發生的毒奶粉、瘦肉精、地溝油、彩色饅頭等事件足以表明，誠信的缺失， 道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。而到底問題原因何在？
四川大學華西公共衛生學院研究食品安全問題的李雲教授在接受美國之音採訪時認為，中國的食品安全問題層出不窮與食品從業人員的素質有關。有的人可能根本不知道把化學物質添加到食品裡會對人體健康造成什麼樣的損害。再加上很多人利慾熏心，為了利潤而把食品安全的問題置之腦後。
李雲教授認為，解決食品安全問題需要從加強食品業從業人員的素質和誠信教育以及加強執法等幾個方面著手，而目前最關鍵的是加強對違法人員的懲處力度，起到威攝的作用。
對於淋巴瘤發病率呈逐年上升，專家表示與食品中的添加劑有關的說法，網友給予了高度關注。
網友們認為冰凍三尺，非一日之寒，有網友表示「此類問題早已經不是新問題，為什麼不但解決不了，反而越演越烈？」「其實大家都清楚，這裡牽涉到的利益鏈是見不得光的！所以一個人治而非法治的社會，受害的必定是普通百姓！」有網友認為，「食品安全的問題就這麼簡單地轉移到了添加劑身上了！」
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