武漢土豆和芋頭變白的恐怖過程(組圖)

在武漢菜市場出現一種白土豆和白芋頭，有市民稱購到這種看相不錯的土豆/芋頭煮不熟，懷疑是藥水漂白的。

加工清洗農產品的作坊，都有清洗機，有的做來料加工生意，有的自己長期將農產品清洗好後，直接送到菜市場出售或批發給菜販.

通上電源，機器運轉，操作工將土豆或芋頭倒入機器中，轉幾圈後，開始向機器中投放「白粉」，一次又一次地投入,有的用手大把地抓放,有的滿瓢投撒，有的乾脆拿著包裝袋直接往裡倒。土豆/芋頭很快變白，用水一衝，白土豆/白芋頭就出爐了。因土豆/芋頭在機器中清洗時，皮已打破，為防腐爛，有的還要繼續放到防腐漂白水中浸泡，之後不作任何檢測就上市了。

加工現場藥水味刺鼻。操作工說這藥水很厲害，熏得人受不了，嗓子被熏啞，眼睛刺得疼痛難忍（行家稱，漂白粉中有硫磺,會對人的眼和呼吸道有剌激）；操作工稱管理部門要求他們每次投放「白粉」兩瓢，他們實際每次投放了三瓢。他們知道哪怕是食用級的漂白/防腐劑，兌多了，也會對人體有危害。操作工說沒辦法，兌少了洗不白，不白就會影響銷售量。

更讓人可怕的是，有的作坊摻兌白粉的包裝上，連「食用「字樣/衛生許可證號/生產許可證號/食品安全標識都沒有，上面的文字赫然又是「快粉」。

「快粉」是什麼？

「快粉」又名「保險粉」。學名「連二亞硫酸鈉」。化學原料，工業用強漂白劑,對人體有毒害。暗訪人員與安徽太和「快粉」的生產單位連線，對方明確回答「快粉」是不能作為食用的。

近期暗訪員在武漢相繼發現荳芽作坊大量使用「快粉」泡荳芽，接著又在泡菜作坊發現「快粉」，隨之又發現加工土豆/芋頭中狂兌「快粉」，並還發現加工鴨血者用甲醛泡鴨血塊;豆腐黑作坊用雙氧水將「黑豆腐」漂成白豆腐等。坑害人的食品不勝枚舉。

眼下全國正在開展嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，而武漢頂風違禁大肆添加的問題卻無人管，令人大惑不解。

武漢不是正在「治庸」嗎? 「治庸」工作可不能只停留在報紙上/電視裡.人們希望看到通過「治庸」能使嚴重的食品安全問題快些得到緩解，將有毒有害食品消滅在萌芽狀態。而不是「暈官」「庸官」繼續在官位上昏迷不醒/混混沌沌/渾渾噩噩。要不，流於形式的「治庸」，只不過是保護了「庸官」的烏紗而已，人神共憤。