簡單創意涼菜 一夏好味

夏幕拉開,簡單、清爽、一下而就的好味,這就開演。絕對「超級」簡單,步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜!

開胃涼瓜

原料:苦瓜200 克。

調料:丘比草莓醬。

做法:

1. 苦瓜洗淨切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。

2. 吃時配蘸丘比草莓醬即可。

壇香一口脆

原料:白蘿蔔100 克。

調料:鹽、生抽、美極鮮味汁、鎮江香醋、白砂糖、麻油。

做法:

1. 白蘿蔔(不去皮)洗淨,斜入刀切片。撒鹽醃3 小時後流水沖淨鹽分,晾乾。

2. 所有調料拌勻,放進蘿蔔片浸泡4 小時即可。

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