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春天來了,傳統醫學中的陰陽理論認為春季是陰氣漸弱陽氣漸強的時期,因為陰為聚、陽為散,冬季好多人進補後好多成分全積聚在體內,正好趁春季的時候把不需要的內毒排出,所以在春季最適宜排毒強身。對於女人來說,春季是排毒養顏的最佳季節,也是女人養顏的開始。女人春季排毒吃什麼才養顏呢?
首選白蘿蔔
蘿蔔是一年四季的藥膳,特別是生食的作用比烹煮後好得多。白蘿蔔可幫助消化,刺激胃腸蠕動,並增進新陳代謝和體內毒素的排出,尤其適合不常常運動的人和高強度腦力工作者。蘿蔔有非常好的利尿效果,所含的纖維素也可增進排便,利於減肥。假使想利用蘿蔔來排毒,則適合生食。可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
女人春季排毒胡蘿蔔是有效的解毒食物,它不僅含有很多的胡蘿蔔素,而且含很多的維A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出,很適合常常熬夜的人。胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也含非常多的β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁加之蜂蜜、檸檬汁,既解渴又好喝,也有利排毒。
蓮藕改氣色
生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長「痘痘」的病人食用;煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種非常好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為皮膚乾燥、臉色無華的人;藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。女人春季排毒蓮藕的利尿作用,能增進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。
多吃紅豆
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血和強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。紅豆可增加胃腸蠕動,減少便秘,增進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效增進排毒。
多吃地瓜
地瓜,堪稱排毒效果最佳的食物之一,含許多的抗氧化的維生素C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維生素E,更有40%以上的纖維,可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可增進胃腸蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
離不開糙米
糙米是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。天天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。糙米中含有很多的抗活性氧植酸等,可以抑制黑色素的產生,使皮膚保持白皙,並能增進新陳代謝,預防動脈硬化、內臟功能障礙和癌症等。
多吃綠豆
綠豆含有大量的維B、鈣、磷、葡萄糖和鐵等多種成份,常食能幫助排泄體內毒素,增進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。多喝綠豆湯有益於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,免得有機酸、維他命受到破壞而降低作用。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的效果。
多吃黃瓜
黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑製糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃醃黃瓜。
黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳「益氣不飢,輕身強志」。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為「素中之葷」。
木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,並可防治缺鐵性貧血。
多吃檸檬
檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。
多吃酸奶
酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。
除了以上介紹的幾種食物,日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質的食物,新鮮的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋蔥、青蔥、洋菜、櫻桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿蔔、無花果、海帶等等,合理選擇適合自己的食物,都可以起到促進新陳代謝,排毒養顏的功效。
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