獸藥激素催出30厘米加長版荳芽(圖)

2011-05-13 10:46

生產荳芽的田女士一再強調，她手裡的荳芽已經生長了1個月了。

小黑屋裡生出 "化學荳芽"

據遼沈晚報報導，5月10日下午3時許，記者來到八家子五隊的一處大棚，裡面燈光昏暗，地上都是水，屋子中間有兩個水泥池子用來裝水，四周有三十幾個用來發荳芽的木箱子。每個木箱子都用塑料布包裹著，"化學荳芽"已經"長"到了30厘米長。

在這些荳芽黑加工點中，大多不具備起碼的衛生條件、非法摻入非食品添加劑甚至有毒有害物質生產食品，並且無工商營業執照、無食品生產許可證、無衛生許可證，主要涉及肉串、豆腐、香腸等熟食類產品。

在這個空氣中充滿著霉味兒的屋子內，發現了近200斤已經發好的荳芽。這些荳芽仍然泡在水中，上面蓋著塑料布，每根荳芽都有30厘米 長，而且沒有根兒。"這些荳芽是怎麼發出來的？ "面對詢問，生產荳芽的田女士說："這些都是剩的，早就不賣了，上回檢查之後就不賣了。"儘管 田女士堅持說這些荳芽不賣了，但這些荳芽是上次檢查之後，田女士又重新生產出的新荳芽。

生長劑、AB素催出"加長版"荳芽

在隔壁的儲物間內，發現了近50袋黃豆，以及用來發荳芽的荳芽生長劑和AB素。直到這時，田女士才承認這些荳芽加了生長劑，"是為了讓荳芽長得"直溜兒"。"這些生長劑是自己買的，生長劑0.4元一袋，AB素0.2元一支。

加了生長劑對生荳芽有什麼作用呢？田女士說："這個我也不懂，不加它荳芽就長根，加了就不長，20斤豆子放一支。平時家裡生的荳芽最多長到四五厘米長，而加了生長劑的荳芽卻能長到30厘米，對健康有害。

"化學荳芽" 流向市內飯店和市場

那麼，這些被催長的"化學荳芽"流向了哪裡呢？

田女士說，這些"加長版"的荳芽以每斤0.7元的價格賣到了瀋陽市內的一些飯店和市場，一斤黃豆2.4元，能生出5斤荳芽，利潤並不高。這些荳芽的生長週期為14-15天，由於添加了生長劑和AB素，長得白白胖胖，曾經在市場上非常好賣。至於荳芽賣給了哪個地區的飯店，田女士說，她也不知道， 都是批發出去的，聽批發的人講，這樣的荳芽外形好看，主要是拿到飯店，做水煮魚和大醬湯用。

對話生產者

"咱們也不懂啥叫毒荳芽"

記者：一天賣多少？

田女士：一天賣100來斤，咱家小量。

記者：檢查之前，一直在銷售這些荳芽嗎？

田女士：你們沒檢查，咱們也不懂什麼叫毒荳芽。

記者：怎麼知道添加這些（生長劑）的？

田女士：問別人的，他們說的。

記者：這些荳芽，你們自己吃嗎？

田女士：吃，我們這兒的鄰居都吃，從俺家做荳芽，他們就吃。