科學家發明金屬咖啡豆 可保溫長達數小時(組圖)

2011-05-04 16:23

咖啡豆能夠快速將咖啡溫度降至可飲用程度（網路圖片）

咖啡豆採用不鏽鋼殼體，內裝特殊的無毒材料。（網路圖片）

每天早晨一杯咖啡已經成為很多人雷打不動的一個習慣。為了讓人們在更大程度上享受咖啡帶來的快樂，發明家發明瞭一種神奇的金屬豆，可以讓咖啡在長達5小時內保持最理想的溫度。

這種金屬豆被稱之為「咖啡豆」，能夠將咖啡溫度快速降至可飲用的程度，速度是正常冷卻情況下的3倍，而後長時間保持這一溫度。溫度過高時，咖啡豆將吸收額外熱量，隨著溫度逐漸下降，它們又釋放儲存的熱量，讓咖啡保持最理想的溫度。

咖啡豆採用不鏽鋼殼體，內裝特殊的無毒材料，其工作方式似乎違背熱力學定律。研製小組的發言人表示：「這種材料在溫度達到140華氏度時熔化，熔化過程吸收大量能量。這也就是為什麼咖啡豆冷卻咖啡的速度可達到正常情況下的3倍。一旦溫度降至一定程度，這種特殊材料便開始凝固，釋放熔化時儲存的能量。這也就是為什麼咖啡豆能夠讓咖啡的保溫時間達到正常情況下的2倍。」

咖啡豆的使用要比它們的工作原理簡單得多，你需要做的就是將它們倒入咖啡中即可。除了用於咖啡的冷卻和保溫外，這種金屬豆也可用於其他任何熱飲，例如茶水、熱巧克力或者牛奶。據悉，咖啡豆將很快登陸美國市場，每包的零售價為50美元。

值得一提的是，這種金屬豆在帶蓋子的杯子中使用效果最佳。如果使用普通的廚房用杯，咖啡豆讓飲品保持理想溫度的時間只比正常情況下長几分鐘。在保溫杯中，這種金屬豆可讓咖啡在長達5小時內保持理想溫度。咖啡豆的體積可達到杯子的15%，因此，倒咖啡時別忘了多倒一點。