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最簡單秘訣 防病保健 醋泡核桃仁(圖)

 2011-04-29 18:04 桌面版 简体 打賞 0
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核桃仁營養價值非常高,可健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮。但美中不足的是,核桃仁中油脂含量高,吃多不好消化。營養專家指出,醋能夠消食開胃,還能解毒,不妨做一道醋泡核桃仁,既好吃又不膩。

選一個乾淨的能密封的玻璃瓶,然後取250克核桃仁與500克陳醋混合放入杯中,密封10天後就可以吃了。在吃的時候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找 個生活中用的小杓,每次盛一杓,連醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一樣,也是一道不錯的開胃小菜,它不僅能健胃消食,還能防病保健。另外,由於核桃能 「潤膚黑髮」,因此可以說是老少皆宜。

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