給小費早已成為美國人一個根深蒂固的文化。每年，全美的食品服務行業有超過400億美元的小費收入。對於剛來美國的新移民來說，應該給多少消費成為困擾他們的一個難題。本文為你介紹由埃米利-波斯特學院（Emily Post Institute）提供的給小費習慣的一個指南。
餐廳酒吧
侍應：適當的服務是帳單的15%，非常良好的服務是20%，差的服務不低於10%。
服務領班/隊長：額外獎勵服務領班。
葡萄酒管家：每支酒的15%。
調酒師：帳單的15%-20%，另外普通飲料最低50美分，含酒精飲料每瓶1美元小費。
衣帽間服務員：每件外套1美元。
代客泊車或車庫服務員：2美元。
洗手間服務員：50美分至1美元。
日常生活
計程車司機：因地區而異。15%是足夠的，額外1美元到2美元提拿行李服務。
送外賣人士：帳單的10% ，即10美元的帳單，至少給1美元小費。如果在惡劣天氣下，給15%-20%的小費。
超市的服務員：查看公司政策是否接受小費，服務員幫忙提貨物到車，可給1美元，如果有超過3袋，可給1.50美元至3美元。
理髮師：15%-20%，最低1美元。其他的服務，洗髮，刮鬍子或修指甲，每人給1美元至2美元。
洗髮服務生：2美元。
美甲師：15%。
水療服務（如按摩）：15%-20% 。如果服務是由店主提供，可不用給額外小費。
咖啡/食品零售店：有一些服務員在收銀櫃旁邊，放有收小費的罐子，這是完全選擇性的，可不給小費。
勤雜工：不用小費。
煤氣服務員：不用小費。
康奈爾大學酒店管理學院副教授邁克琳（Mike Lynn）建議比薩外賣最低給小費2元，他的理由是送外賣人士可能面對很大的危險，如是在犯罪猖獗的地區，或在惡劣天氣駕駛等。而且外賣比薩的服務，不另多收送貨的費用。
旅遊
機場Skycap服務人員：如果幫忙把行李提放在路邊，每袋1美元，如果拿到行李託運櫃臺，每袋2美元。
酒店門衛：幫忙提行李，每袋為1美元，幫忙找電召車，每人為1美元。
酒店侍者：將行李送到客房，每袋為1美元。但如果你只有一個袋，最低小費是2美元。
酒店管家：每晚2美元到5美元。
酒店禮賓服務部：為你訂門票或預訂，5美元小費。如果他們很難得到的門票，10美元以上，如果只是查問地圖，不用給小費。
容易多給小費的3種情況
1.甜蜜巧古力。美國人都愛小甜吃，有研究發現，只要服務員給客人遞上帳單時，多加兩塊小的巧古力，小費的收入增加約20%。
2.信用卡。人們在餐廳拿信用卡付帳單時，似乎不會考慮信貸緊縮的問題。信用卡的客戶，比較現金付帳的人，往往會給更多的小費。當紐約市計程車安裝上信用卡閱讀器之後，小費平均從10%，增加至22%。
3.按鈕付款。這又是計程車多收小費的另一種技巧，新安裝的按扭付款系統，包括預置的小費數額，比較乘客付現金，可獲得更多的小費。
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