你喝的水真的健康嗎? (圖)

2011-02-19 16:17

喝純淨水好嗎?

喝純淨水好嗎，我們在超市的飲品貨架上，一定會發現不少的純淨水產品。於是很多人就有了疑問，到底什麼是純淨水，喝純淨水對於健康更好嗎？純淨水相比於礦泉水，蒸餾水等營養更好嗎？

現代工業不斷發展的同時，也讓我們的水源受到了一定程度的破環，這也為疾病的傳播埋下了隱患。所以，對於飲水的問題很多人都開始劍走偏鋒，以為飲用水要越純越好，其實，這種觀念是非常不正確的。現代研究發現，水越純，水中的礦物質也就相對較少，水的活性也就越差。活性差的水是無法透過細胞壁被人體所吸收的。

有的人認為，人體攝入礦物質和微量元素的主要是靠食物，1公斤水中所含有的鈣抵不上一杯牛奶，這句話似乎很有道理，但仍然似是而非。如果攝入的是指吃在胃裡，這句話就沒有問題，但是如果攝入的是指被人體所吸收，這話就值得考慮了！

「補鈣，關鍵在吸收」這句廣告語可能廣為人知，礦物質和微量元素可以從食物中得到，但是，食物中的礦物質和微量元素必須要溶解於水，才可以被人體所吸收利用，更何況有些微量元素只存在於水中，食物中是根本沒有的。所以，食物中的礦物質和微量元素不能代替水中的礦物質和微量元素。

純淨水不等於健康水

健康的飲用水的標準是非常嚴格的。美國馬丁博士對世界各國飲水與健康的科研報告的分析越來越被人們所認可。他對於健康飲水的定義是：水質沒有受到污染，pH值大於7.0，略偏鹼性，硬度每升170毫克左右，水中溶解性總固體每升在300毫克左右。上面所說的pH值是指酸鹼度，而硬度則是指鈣和鎂，也包括鋅、銅、硒等的含量。

相關專家還提出了健康水的7條標準：水中不能含有毒、有害及有異味的物質；硬度適中；人體所需的礦物質含量適中；pH值呈微鹼性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中；水分子團小；水的生理功能強。

所以，我們不能夠只注重水的純淨而忽略了水的生理作用。純淨水並非是我們想像中的那麼優秀，純淨水也不等於健康水。

其實，如果你所生活的地區的水源沒有被污染的話。還是煮開的白開水對於人體的健康最為有利。