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年夜飯表面漲價一成 市民稱實際貴了一倍

 2011-02-05 02:11 桌面版 简体 打賞 0
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年夜飯吃得開心嗎?」早在距離春節仍有一個多月時,酒樓年夜飯的預訂已經火爆,年夜飯價格總體上漲至少10%。不過,年三十晚吃完年夜飯後,有不少街坊抱怨道,「雖然表面上價格只漲10%,但實際卻遠遠不止──設最低消費、加收服務費等,結果超出了預算。」

「年三十晚和家人一起去了一間十分相熟的酒樓,往年就是千元左右,今年卻足足貴了一倍!」市民溫先生向記者抱怨道,「設置最低消費可以理解,但是還要加收15%服務費,而且一些相對便宜的菜式,要一個沒一個。」在廣州知名食府炳勝吃年夜飯的魏小姐也表示,今年不僅要收20%服務費,她訂的包間最低消費竟要1萬元,「起碼比去年上漲了20%」。

昨日,新快報記者重新走訪了廣州酒家、陶陶居、東江酒樓、廣州金城潮州酒樓、南園酒家等多家各類型酒樓,服務員均表示,年三十晚上無論是房間還是大廳基本上全部滿座。不少酒家更是分為上下兩輪。

「說到年夜飯,我們也是進退兩難。本來這是一年一度的業績沖高點最佳時機,提前訂餐,好準備,高餐標,可以拉升營業額。但是原材料大幅度漲價,員工要發三倍工資,所以難免有些酒樓會耍些小手段。」位於員村山頂某酒樓的經理對此表示無奈。

網友總結五大陷阱

定金陷阱:預訂時一個價格,沒過幾天說原材料漲價,上漲餐費。口頭承諾陷阱:預訂時說得天花亂墜,實際待遇霧裡看花。水產品陷阱:魚蝦等水產品,是否鮮活足量很難保證。免費陷阱:一些飯店在預訂年夜飯時沒有說明具體收費情況,而在消費者實際就餐時卻巧立名目收費。菜名陷阱:把黃豆芽說成如意菜,換個名字價格漲幾倍。

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