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廣東東莞出現大量毒河粉

2011-01-01 14:18 桌面版 简体 3
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《中國青年報》星期五披露,臨近香港的廣東東莞許多河粉生產加工企業,使用經過化學漂白過的原本變質和陳倉大米,每天生產大約50萬公斤可以致癌的所謂「問題河粉」。

河粉這種米製品是中國兩廣地區的家常食品,單單東莞這一個地方就有50多家大小不等的河粉生產加工企業。現在,河粉這種百姓日常食品含有二氧化硫、黃曲黴素等致癌物質。

家住東莞臨近城市深圳的雜文家朱建國聽後對自由亞洲電臺記者表示「十分氣憤」。

朱先生表示,自「毒奶粉」事件之後又出現東莞這樣的食品安全問題,政府責無旁貸。

「現在政府為什麼對食品安全監管不好呢?是沒有能力嗎?不可能!因為我們從他們辦奧運、辦世博、辦亞運會、辦這些大工程的能力來看,政府實際上運作能力是非常強的。如果政府想真正把食品安全管好,我相信它一定可以管好,而且用不了多長時間。我發現他們真正想管的事情,很快就管好了,比如說對上訪民眾的監控,一個不漏,一個也跑不掉。為什麼對這些所謂不法商,怎麼老是監管不到位呢?關鍵他們沒有真正下決心。」

不過,目前在德國學術訪問的中國作家、《民以何食為天》一書的作者周勍表示,聽到東莞這樣的大面積食品安全問題,他已經沒有驚訝感了,因為早在2004年他就在自己的書中提到相同的問題。

「一直有,這不是一個新聞。一直就沒有斷過,這個非常正常。因為我的書中在2004年就寫過這個問題,這問題一直存在。」

針對東莞「問題河粉」問題,中國媒體上有評論說,中國近來問題食品接二連三地被曝光,例如,讓人聽起來感到五味雜陳的所謂,化學火鍋、人造雞蛋、假豆腐等等。要說大米引發出來的食品安全問題,卻是個不折不扣的老問題,例如用變質發霉的大米加工「五常香米」、「泰國香米」等。

「漂白河粉」媒體早就有過報導,可是非但沒有得到制止,而且數量越來越多,流向範圍越來越大。

為此,朱建國表示,問題之所以沒有得到制止反而變本加厲是因為食品安全問題沒有傷及政府官員。

「這裡面有一個關鍵的問題,因為政府的高級官員們都在吃特供,這些食品安全。就像東莞的有毒的河粉威脅不到那些官員們的身體健康安全。現在已經公開的消息,北京國務院裡那是多少年來都是從專用的農場裡給他們專門生產可靠的食品。正是因為這樣,老百姓的食品安全這麼多年來一直得不到監控。」

不過,周勍認為,關鍵還是在於中國食品供應鏈從源頭起沒有得到切實的監管。

「我覺得東莞的(食品安全問題)爆發是一個偶發,其實很多地方一直在出現這種情況。這個東西如果不從糧庫,從變質的糧食如何進入食用糧的流通領域裡解決這個問題,永遠沒有解決的可能性。」

令人感到不知是喜還是憂的是,東莞有關食品監督部門在問題被曝光之後,開始所謂「地毯式檢查」當地河粉生產加工企業,在短短兩天時間,已經查處至少30家相關企業。

東莞市質監局局長羅曉勤對外表示,他們的檢查不會放過任何一個死角。

然而從以上朱建國和周勍的觀點看,東莞問題的「死角」並沒有被觸及,更不要談被堵死。
 


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