學村上春樹 日本樂活第一人(圖)

2010-12-23 16:48

我給這本雜誌取名‘樹下’，因為樂活倡導的就是那種親近自然、簡單質樸的生活方式，好像坐在樹蔭下一樣。」日本樂活（LOHAS）協會會長小黑一三先生在接受《第一財經日報》採訪時這樣解釋自己創辦的樂活月刊《SOTOKOTO》。在上週五舉行的「第三屆中國樂活論壇」上，小黑一三作為將樂活概念引入日本的第一人，又將日本新興的樂活趨勢帶到了中國論壇。

從啤酒到茶花油

樂活（LOHAS）來自上世紀末的美國，是「Lifestylesofhealthandsustainability」的縮寫，即健康和可持續性的生活方式。那麼樂活在日本推行的十餘年裡，人們的生活又發生了怎樣的改變？小黑展示了這樣一組對比：「1999年的時候，日本人過節送禮排名第一的是啤酒禮盒；但是到2009年，這個位置讓給了日本各地產的植物油，特別是茶花油這類代表健康的食品。」

小黑一三說，在接觸樂活之前，自己是個閑不下來的人。「如果坐下來放空超過兩分鐘，就會‘啪’地把自己嚇一跳！」原本就曾從事媒體行業的他，更是適應快節奏的生活。當時的小黑完全沒想到，一次肯尼亞之旅，讓他的生活發生了轉折性的變化。

1992年，小黑接受朋友的建議在肯尼亞投資興建旅館，對生態環保毫無概念的他，只想投資獲利。然而眼前肯尼亞村莊的質樸生活讓他觸動很大：當地居民赤貧如洗，平均壽命只有45歲，卻個個樂天知足。「他們是我的老師」，與肯尼亞村民相處的那段日子裡，小黑開始思考生活的本質。

回到日本後，小黑一三開始尋找和他有相似想法的人，也發現了樂活的一片天地。1999年，他終於創立了《SOTOKOTO》月刊，並且用肯尼亞語中「在樹下」的發音為雜誌命名。小黑利用雜誌持續報導樂活最新趨勢，順勢在日本撒下一大把樂活「種子」。2005年，藉著愛知世博會的勢頭，《SOTOKOTO》月刊又創立了樂活協會，出面扮演樂活產業的平臺角色。

在論壇上公布的一項調查表明，在商品描述中加入一些樂活的詞語，最能引起消費者共鳴，諸如社會責任、可持續性、公平貿易、本地、有機生態等等——樂活產業逐漸興起，對於這項產業的管理和認證規則也亟待出臺。現在，樂活協會與日本環境省合力，從制度層面推廣樂活。例如，2005年日本環境省主導推動「CoolBiz運動」，呼籲上班族夏天不打領帶、穿短袖上衣；另一方面，輔導企業將樂活概念導入生產過程和產品研發，從認證的角度，擔任把關者。

演講現場的小黑一三展示了日本開發的各種樂活產品：使用回收舊布料生產的帽子、用電量減到1/10的綠色電扇、形成潮流的隨身筷子，以及被稱作「樂活大廈」的銀座三月百貨店和六本木大廈。「所謂‘樂活大廈’，必須充分利用自然採光、使用自然能源電力，必須包含太陽能發電蓄電、關注其他生物的環保設計、碳排放平衡、LED照明等。」

學學村上春樹

在日本，最為悠淡愜意的樂活生活，或許就在村上春樹的書中。「早上起來在海岸邊散步，眺望漁船在漁港進出，然後回到旅館吃早餐。送上來的早餐像蓋印一樣每天都一樣，魚乾、燒蛋、4片番茄、已調味的紫菜、蜆仔味噌湯和白飯，但不知為甚總是十分美味。吃過早餐後，埋首於細小的桌上，開始寫稿。很久沒有用墨水筆寫文章，感覺愜意。」這段話引自他的新書《1Q84》。

「效仿村上春樹，進行長跑馬拉松鍛練的日本人在增多。雖然他沒說自己是‘樂活人’，但其生活方式和作品中的表達，都是100%的樂活。」小黑一三說，「最初接觸到美國傳來的樂活理念，我以為這是一種全新的生活方式。但隨著時間的推移，我發現這不是新生活，而是過去的生活，類似於300年前的江戶時代，所以樂活其實就是一種回歸，一種返璞歸真。」

作為樂活協會的領頭人物，小黑的每一天都過得很簡單，只是比別人多留點心而已。「盡量不坐出租車，多走路；儘可能少買產生大量垃圾的產品（例如過度包裝的東西）；購物時帶上自己的袋子；堅持早起；晚上8點後不進食，或者只吃豆腐料理。」此外，比如喝飲料不買塑料瓶裝；在外逛街或在辦公室都用自帶的水杯；隨身帶手帕之類——很細碎但也很容易做到。

很多喜歡樂活的日本人在外用餐時都會自帶筷子，小黑也不例外，「一般一起吃飯的人沒帶筷子會不好意思，所以我會隨身帶兩三雙，贈送給對方，希望他們今後能繼續這樣實踐。」「還有一點，」小黑特別叮囑道，「那就是放寬心態，不要生氣。」