吸菸必看:有效解除煙毒的6種食物 (圖)

解煙毒的食物
  
◆胡蘿蔔:減少癌症(癌症食品)的發病率。
  
◆荸薺:有清熱解毒,抗菌消炎(消炎食品)的功效。
  
◆大白菜:具有清肺利咽,清熱解毒的功效。
  
◆牛奶:可保護氣管,並降低某些因素對胃腸的損害。
  
◆枇杷:對於因經常吸菸所造成的呼吸道黏膜損傷具有保護作用。
  
◆杏仁:可使吸菸者的肺癌發病率大大降低。
  
調查結果顯示,吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨,並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1─羥基芘含量。測後發現,吸菸6小時後再吃個梨,人體血液內1─羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨。1─羥基芘毒素只能排出很少量。

調查結果說,加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質的功能。專家建議,在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康(健康食品)生活方式。
  
另外 吃魚可減吸菸損害
  
愛爾蘭都柏林一家醫院最近的研究顯示,吃魚可以削減吸菸對身體造成的部分損害。
  
這項研究發現,魚肉中含有的氨基酸(氨基酸食品)可遏止動脈硬化,減少吸菸的人死於心臟病及中風的機會。一般來說,心臟病及中風的起因是動脈粥樣硬化,動脈粥樣硬化的早期症狀之一是內皮機能失調(即動脈無法擴張),而內皮機能失調的主要肇因就是吸菸。
  
博蒙特醫院的海斯教授與同事用壓脈器及超聲波掃瞄,分別檢驗吸菸者及非吸菸者的動脈,結果發現前者的動脈無法擴張,後者則無問題。不過,如果測試者服食一點5克的‘牛礦酸’,即一頓魚肉餐中所含有的氨基酸,他們的動脈擴張能力就會大為好轉。
  
研究人員表示,這一發現證明多吃魚肉有助治療內皮機能失調。不過,海斯教授強調,魚肉並不能作為吸菸的‘解藥’,避免吸菸禍害的最佳方法仍然是戒菸。有專家指出,吸菸可引致癌症(癌症食品)、呼吸道疾病等50多種疾病,而內皮機能失調只是其中一種。

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