趣談：古人休閑最好「斗」(圖)

2010-10-28 01:05

我國古代有許多斗物遊戲，如鬥茶、斗蟲、斗禽等，人們用自己的所愛之物與別人的相鬥，以此定個高低輸贏，既能休閑娛樂，也可以獲得心靈的滿足。

鬥茶

國人喜愛喝茶的習慣可以追溯到春秋時期，可謂源遠流長。「鬥茶」活動起源於唐代，那時候叫做「茗戰」，最初是每年春季新茶製成後，茶農、茶客們比較新茶優劣的一項活動。宋代時喝茶之風盛行，雅緻的文人墨客們對品茶逐漸形成一套規則，非常講究飲茶的程序和容器，互相比拚所飲茶的優劣，逐漸形成了鬥茶的風氣。宋代鬥茶用的茶葉多產於廣東惠州和福建建州，那裡的土壤氣候適宜於種植茶樹，焙茶的技術也很成熟，北宋時擔任福建轉運使的蔡襄所寫的《茶錄》中就有鬥茶的記載。蘇軾也有「嶺外惟惠人喜鬥茶」的記述，范仲淹還寫了首《鬥茶歌》，頗為有趣：「黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄芝蘭……」那時的鬥茶已經是人們的一種日常生活情趣了。

斗蟲

斗蟲主要就是「鬥蟋蟀」，民間俗稱「斗蛐蛐」。鬥蟋蟀始於唐代，盛行於宋代，宋時的鬥蟋蟀已不僅僅侷限於貴族，平民百姓乃至僧尼也很喜歡這個遊戲。古時的鬥蟋蟀通常是在陶質或瓷質的蛐蛐罐中進行，兩隻蟋蟀對壘時，首先猛烈振翅鳴叫，類似於古戰場上的擊鼓助威，然後才齜牙咧嘴地捉對廝殺，最終兩強相遇勇者勝!一隻既能鳴又善鬥的好蟋蟀，不但會成為蟋蟀王國中的霸主，同時也是蛐蛐主人至高無上的榮耀，千金難求。

斗禽

斗禽包括鬥雞、斗鴨、斗鵝、斗鳥等，其中最著名的就要數「鬥雞」了。公雞的競斗性很強，把兩隻性情凶猛的公雞放到一起，它們就會激烈地啄咬起來，直到一方繳械投降為止。鬥雞遊戲正是利用了雞的這種習性。鬥雞活動歷史悠久，春秋戰國時代就有記載，在盛唐時期走向繁榮，唐玄宗非常喜歡這項活動，經常會在長安舉行規模盛大的鬥雞比賽，以示天下太平。唐代文學家韓愈曾寫道：「裂血失鳴聲，啄殷甚飢餒，對起何急驚，隨旋誠巧紿。」鬥雞場面的慘烈程度可見一斑。孟郊也寫了首《鬥雞聯句》：「事爪深難解，嗔睛時未怠。一噴一醒然，再接再厲乃。」這是說兩雞相鬥時經常難分難解，如果相鬥時間太長，還要用水噴以使其清醒振奮，重新投入戰鬥。

鬥牛

西班牙鬥牛世界聞名，其實我國很早也有鬥牛活動。然而不同的是，西班牙鬥牛是鬥牛士與牛的決戰，而我國古代流傳下來的鬥牛是「二牛相鬥」。兩頭牛相鬥時，用盡渾身解數，或以頭和腿壓在對方頸上，或以強力猛烈推搡使對方後退，或以角相撞。倘若一方體力不支，或受傷逃奔，則勝負就見分曉。這種鬥牛活動至今仍在雲貴地區的一些少數民族村寨中盛行。