預防癌症的「超級」食品(組圖)

2010-10-05 15:35

大蒜 　　

大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發現，大蒜具有強大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質的大蒜具有重大的健康效益。大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環，降低膽固醇和增強免疫系統的物質。

蘋果 　　

蘋果含有豐富的纖維，維生素A和維生素C它們有助於降低膽固醇，提高人體的免疫系統，對抗感染。難怪古語說「一日一蘋果，醫生遠離我」。
 

柑橘 　　

橘子是另一種含高維生素C，有助於對抗感冒和其他病菌的水果。維生素C也被稱為提高免疫系統，以使身體更有效地防治疾病的物質。

 

　　    

檸檬

檸檬是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類水果。它們提供了大量的維生素C，加上由於維生素C是一種水溶性維生素，它不會儲存在體內。所以為了保持健康水平的維生素C，你必須每天吃的食物含有它。

  

西蘭花 　　

青花菜是一種包含著一個巨大的營養庫的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C，這是大多數人不知道的。

 

  

豆類 　

豆類和其他豆科植物是非常重要的超級食品類。它們含有大量的纖維，以及豐富的鐵和蛋白質。他們已經被證明是有助於預防前列腺癌，腸癌症和其他疾病食物。

  

胡蘿蔔 　　

胡蘿蔔成名的是因為，他們含有非常豐富的β-胡蘿蔔素，並已被證明對抗癌症很大的作用。β-胡蘿蔔素有利於視覺健康。作為超級蔬菜，胡蘿蔔也含有非常高的纖維。

  

洋蔥 　　

洋蔥是一種另很多人驚奇的超級食品。由於其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風以及被稱為有助於防止胃癌的食物。

  

海藻 　　

海藻是另一種超級食品，大多數人沒有想到的，至少在西方國家很少人知道。東方國家很多年前已經知道，海藻是非常好的適合人。它含有豐富的抗癌營養素像碘，鈣，鎂和鐵。

　　  

鮭魚

鮭魚是一種很肥的魚，使人認為它含有很多的脂肪。然而，情況並非如此，它被稱為脂肪豐富的魚類，因為它含有實際上是適合你Ω-3脂肪酸。研究表明，吃了鮭魚的人，至少每週可減少一半心臟病發作的機會。鮭魚被證明還包含所有的礦物，以幫助防止不同形式的癌症。 　　

現在你知道的有10個世界上最好的「超級食物」，它們可以幫助預防許多疾病，包括癌症。定期添加這些食品進入您的飲食，將幫助您等到全面健康和大大有助於保持未來的健康。