肝病患者中秋之夜有「4忌」(圖)

中秋佳節到了，過年過節的，吃吃喝喝在所難免，這也是人之常情，但對於肝病患者來說，中秋之夜要特別注意，飲食起居有四大「忌」。

忌「嗜酒無度」

節日期間,肝病患者千萬要忌「酒」,白酒、啤酒都在禁忌範圍之內。酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛,會直接傷害肝細胞,甚至使肝細胞變性或壞死,導致病情進一步惡化。 肝病患者本身肝臟已有病變,如果加上飲酒,可謂是雪上加霜,可以使病情加速向肝硬化、甚至肝癌方向演變。

大大小小的節日，酒宴，不少人可能趁機飲酒狂歡，若本身是慢性乙型肝炎帶菌者，有可能喝傷肝臟，引發急性乙型肝炎，嚴重者可引致肝臟衰竭。至於急性乙型肝炎則會潛伏2至6個月後，才出現上腹疼痛、疲倦、食慾不振、黃疸、小便呈咖啡色等病症，大部分成年患者可於6個月內康復。

專家提醒市民每日最多飲3至4罐啤酒，紅酒則不應多於3杯。他強調酒能傷肝，不飲為佳。

忌「暴飲暴食」

節日期間，肝病患者不宜進食太多的油膩食品,不吃生冷滷菜,以免造成腸道感染,加重對肝臟的損害。對於慢性肝炎患者的飲食,宜進食高蛋白質、高維生素類食物,碳水化合物攝取要適量,不可過多。對於急性期、活動期特別是黃疸期肝炎病人,大多食慾不振、厭油膩,此時飲食應以清淡為主,並保持足夠的熱量,但要注意適當地補充蛋白,如牛奶、蛋、瘦肉、魚、豆腐、蘑菇等。

對於肝硬化患者,要注意吃鬆軟的、少渣的、易消化的食物,如龍鬚面、米粥、肉末等,並多吃新鮮蔬菜和水果。有食管靜脈曲張的病人應禁食含纖維素較粗較多的芹菜、筍子,以及粗糙、難消化的食物,如油炸食物、醬牛肉塊、辣椒等。對於腹脹、食慾不振的肝炎患者,可服多酶片、酵母片、薄荷水等,以改善食慾,減輕腹脹。對於重症肝炎、肝昏迷傾向的患者,一定要給低蛋白飲食,以防止蛋白質食物在腸道分解時產氨太多,加重肝昏迷時氨對大腦的毒害。

另外,肝病患者還可輔以食品交換法來保證身體的健康。食品交換法是營養學家將種類相同的食品分成幾組,按一定的量,使他們的營養成分相近,提高營養成分。具體地說,要注意主食之間的互換、主食與肉食的互換、主食與水果的交換等。主食之間的互換：即等量的大米和等量的麵粉、挂面、玉米麵、小米、綠豆交換。如果晚飯應該吃100克大米飯,但你想吃玉米粥、饅頭、炒土豆絲。可以這樣安排：玉米粥25克、饅頭50克,炒土豆絲62克。這樣做的目的是保證營養成分對等、不至於失衡。主食與肉食的互換：25克的瘦豬肉可以和75克魚、25克瘦牛肉、100克兔肉、20克香腸、75克蝦、70克豬肝、1個雞蛋、25克排骨交換。

忌「過度勞累」

不少肝病患者在春節後常有病情反覆、轉氨酶升高,甚至出現黃疸的現象。其主要原因是,春節期間親友聚會,迎來送往應接不暇,或訪親探友十分勞累;或親友邀請打牌遊戲,活動過度;或因春節期間電視節目豐富而疲勞收看;或因受涼感冒使病情加重。 因此,肝病患者應隨時注意自身狀況,以自己不感疲乏為宜,不可過度勞累,更不可通宵達旦地打麻將、玩撲克、瘋狂跳舞等。節日期間,電視節目精彩紛呈、好戲不斷,但看的時間不宜過久,每天不應超過4小時,看的時候盡量選擇輕鬆的喜劇片、音樂片和戲曲片,少看情節緊張刺激、場面驚險血腥的武打片和偵破片。春節來臨,男女老少都高興,過度的縱樂可引起血液循環加快,大腦皮層長期處於興奮狀態,耗傷元氣,損害肝腎,產生諸如疲倦、腰酸腿軟、食慾不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等併發症。

對肝病患者來說,此時要調節好自己的情志,做到豁達、樂觀,尤其要保持平時的生活節奏,堅持正常的體育鍛練和平時的治療,假如打亂原有的生活節奏、停止鍛練和擅自停用正在應用的藥物,很容易導致病情反覆。

忌「心情感冒」

慢性肝病患者通常疾病確診早期，過度焦慮，過度關心自己的病情是慢性肝病患者的普遍心理問題。焦慮可致病人三天兩頭跑醫院，且伴有頭痛、失眠、多語，甚至還可出現恐懼心理。其次是患病多年的慢性肝病患者中精神抑鬱、強迫症狀很常見。抑鬱情緒的患者多怕受人歧視、冷落，終日沉默寡言，自感缺少家庭溫暖不能得到重視。有偏執強迫傾向的患者往往有嚴重的猜疑心理，有的猜疑配偶不忠，有的猜疑治療方案，有的可能過度依賴某種療法，常常主觀盲目地推斷預後，而不相信醫生的治療。慢性肝病患者的這些心理狀態比較複雜,且對疾病康復有相當大影響。

肝病患者節日期間應有良好的心態，應心情舒暢，應有樂觀、豁達的精神，有堅持戰勝疾病的信心。不要恐懼肝病。只有這樣，才能調動人的主觀能動性，提高機體的免疫功能，加上某些提高免疫功能藥物的應用，才有可能使乙肝抗原轉陰，乙肝表面抗體轉陽。