現代人重視自我保健，許多民眾會有補充維生素的習慣，然而補充劑量若超出每日所需標準，反而會造成危害。尤其是某些特定族群，例如服用多種藥物的慢性病患、老年人等，補充維生素更要小心可能與藥物發生交互作用。
注意藥物交互作用
有心血管疾病風險的病人，醫師可能處方抗血小板藥物（例如阿斯匹靈）或口服抗凝血劑（例如warfarin），以預防血栓堵住血管。
已有研究證實，高劑量的維生素E會增加阿斯匹靈和warfarin的作用，導致出血的危險；相反地，維生素K會降低warfarin的抗凝血效果。
巴金森氏病患最常用的治療藥物左旋多巴（levodopa），維生素B6會增加左旋多巴的代謝，降低藥物的療效；癲癇患者長期服用抗癲癇藥物 phenytoin可能會有葉酸缺乏的副作用，但是研究發現，補充葉酸會導致該藥在血中濃度不足，增加癲癇的發作頻率。因此服用特殊藥物時，是否需要補充維生素？需經過醫師的評估。
未來食品級維生素的行銷通路將不限於藥局、藥妝店、醫院，一般食品通路及場所都可以販售。但民眾若有長期服用藥物的情況，在選購維生素產品之前，請務必和醫師、藥師等專業人員討論。
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