生薑零售價再創新高漲至8元/斤 大蒜超10元/斤

6月下旬開始，大蒜的狠勁兒捲土重來，連續兩月最高零售價被刷新了3次。而「姜你軍」也大有不甘示弱之勢，連續上漲了一月有餘。昨日，記者從東莞市物價局公布的本月最新監測數據中獲悉，現在蒜頭、生薑每斤零售價均比7月上漲25%。

「蒜你狠」價格超10元/斤

物價局監測數據顯示，8月中旬，大蒜的均價已去到8元/斤，即便是小蒜頭價格也高達7.2元/斤，環比漲幅超過了兩成。而記者走訪各大超市發現，市面上價格突破10元/斤的「高價蒜」比上月也多了不少。

東莞信立農批市場的蒜商劉先生告訴記者，東莞市面上的大蒜主要都是從山東、河南等地收購過來的，「以前我們派去大蒜主產區收購的人，一天至少能收購10噸左右大蒜，現在每天能收到3000斤就不錯了，而且收購價也一路走高，因此批發價、零售價不可能不漲」。

「姜你軍」每斤8元刷記錄

據全國農副產品和農資價格行情系統監測，7月14日~8月15日，全國生薑價格連漲33天，至每斤6.57元，累計漲幅達18.2%。而東莞的生薑更猛，零售價漲至8元/斤，環比上漲25%，同比漲幅超過300%。

物價部門認為，去年下半年至今，生薑種植業再次進入盈利週期，生薑價格重回上行通道。其次，作為同屬辛辣調味品的大蒜和生薑，當大蒜價格走高時，勢必傳導生薑價格也隨之跟漲。此外，今年自然災害頻繁，導致生薑產量下降，種植成本上升。

「豆你玩」與上月持平

此前，曾一度玩過火的「豆你玩」，8月份沒有延續以往的漲勢，監測數據顯示，綠豆、紅豆、黃豆、眉豆每斤價格分別為7元、8元、3.5元、6元，價格與上月相比基本持平。豆類價格呈現出止漲回穩，甚至逐步小跌的態勢。