出國留學行前之生活小招：學做幾道家常菜

2010-08-12 17:27

每年此時，恰逢出國留學的莘莘學子們即將出行的前夕。對於初次遠離親人，赴海外去學習、生活、奮鬥的年輕人來說，必定是既興奮又幻想聯翩。請同學們先放下忐忑不安、充滿好奇和期盼的心情，做些實際而有意義的準備。

行前學做幾道家常菜

在生活上，對習慣飯來張口、衣來伸手的年輕人來說是一種考驗。初到國外，面對西餐洋食可能沒有什麼不適應，然而時間一長便會產生飲食疲勞，進而嚮往中餐。國外的中餐往往貴而不實，不如行前學會做幾個自己喜歡的家常菜，既解饞又省錢，一舉兩得。若能學會做紅燒肉、烤鴨、餃子、春卷之類具有中國特色的菜餚和點心，也許還可以成為你交友、打工時讓人羨慕的絕活。

此外，不論住集體宿舍或寄宿在當地人家，請務必注意遵守規章和主人家的生活習慣，特別是在清潔衛生方面，千萬不要把如廁不關門，用完不沖水，洗澡長時間不關龍頭等壞習慣帶過去。

洋人的許多習慣，即使不合你意，也盡量「入鄉隨俗」，以免引起不必要的麻煩。例如西方使用餐盤、刀叉，每餐用量不大，這就需我們先觀後行，才不致出洋相。有時吃不飽，可以向主人要求增加，或自己買些食物充飢，千萬不要餓著肚子打電話向家人訴苦。合理消費也很重要，不然會加重家庭的經濟負擔。同學們要相信生活上的不適應，很快會被緊張的學習生活所淹沒。只要樹立明確的奮鬥目標，一切都會慢慢適應的。

設法開拓生活圈子

此外，由於語言和生活上的不適應，很可能會引起精神上的孤寂感和煎熬感。我們首先要靠自己堅定的信念來排除雜念，再設法開拓生活圈子，多跑跑圖書館，聽聽音樂，參加體育活動，打義工，主動與周圍人多交流，選擇感興趣的社團，在活動中廣交朋友，驅散鬱悶和不快。

平時應多接觸當地學生和其他國家來的留學生，鍛練語言能力和外語思維習慣，避免多講國語，影響語言進步。更要注意慎選對學習生活有幫助的「益友」，禮貌地拒絕與可能給你帶來不利影響的人際交往。任何社會都有不良現象，如吸毒、嫖娼、賭博等。這都要靠自己判斷、抉擇，千萬不能與之同流合污。

最重要的是始終把重心放在自己的奮鬥目標和計畫上。至於個人感情方面，功成名就之前要經得住誘惑，以免為情所困，影響學習，甚至發生意外事件。

最後，祝願即將展翅遠翔的朋友們在實踐自己的留學生涯中，發揚自己的閃光點，大膽努力向前，攻克每一個關口。