持續熬夜傷害大 熬夜後早餐吃什麼最健康?（圖）

2010-07-16 19:50

習慣熬夜的人越來越多了，熬夜甚至已經成為一些人的生活方式。尤其最近的世界盃，很多人白天工作晚上看比賽，這種疲於奔命的狀態至少還要持續一些日子。從健康角度看，這樣的持續熬夜，會對身體造成多種傷害。

傷害一：氣血生化障礙

熬夜後一般胃口會變差，尤其早餐吃不進東西。熬夜已使氣血過分消耗，本應有更多的氣血作為補充，然而吃不進食物，氣血生化的來源就會有問題，所以熬夜會普遍導致氣血兩虛的狀況。

脾胃是參與氣血生化的重要臟腑，脾胃喜歡定時、定量進餐。每天7—9點和9—11點，分別是胃經、脾經及其所屬臟腑當值的時間，是一天當中胃、脾氣血最旺盛的時段，工作動力充足，所以早餐特別重要。如果飢一頓飽一頓，或者經常在夜間加餐，甚至喝下大量的冰凍啤酒，脾胃會非常痛苦，時間一長，脾、胃經瘀堵，功能就亂了，甚至會出現胃痛、胃潰瘍等病症。

傷害二：心氣不足疲乏睏倦

連續熬夜的直接後果，是心氣不足導致的疲乏睏倦，致使免疫力下降，感冒、胃腸感染、過敏等失調症狀也會不期而至。熬夜後白天繼續上班，會感到頭昏腦脹，若長期熬夜則會出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經、精神症狀，甚至會出現偏頭痛，如果你已年過中年，長期熬夜還將大大增加患心臟病的風險。

傷害三：肝膽經瘀堵脂肪代謝障礙

持續熬夜的疲乏，會使脾氣會變壞，造成肝氣鬱結致使肝、膽經瘀堵，進而影響脂肪代謝。一般來說，脂肪代謝異常可能出現兩種情況，一種是陰虛，表現為身體持續消瘦;另一種是陽虛，表現為大小便異常，體內廢水滯留，脂肪堆積。

傷害四：皮膚粗糙長斑長痘

持續熬夜的另一個後果，可能造成肺陰肺陽虛。若肺陰虛會出現口渴、咽乾，皮膚粗糙，甚至長斑長痘。若肺陽虛則會出現中氣不足，神疲乏力，皮膚色澤也會暗淡無光。

傷害五：提神熬夜更傷身

持續熬夜若用咖啡或濃茶提神，對身體造成的傷害會更大。雖然咖啡因能讓人在短時間內精神亢奮，但因為夜晚是人體臟腑進行自我修復的時間，特別是脾胃、肝膽和心腎，如果長期持續在夜裡喝這些刺激性飲品，不僅會嚴重擾亂臟腑的功能，而且還會給肝、腎增加額外的排毒負擔。

那麼，熬夜後吃什麼早餐好?

熬夜後早餐吃不好，會有很大危害。一是可以引起低血糖，二是大腦能量不足，嚴重影響記憶力，三是易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病，四是會誘發膽結石。早餐是金，熬夜後不僅要吃早餐，而且還要重視早餐的質量。

營養質量好的早餐，應包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。以下幾種營養早餐，可供選擇食用。

鮮奶燕麥片飲

做法：將水煮開，放入適量快熟燕麥片，煮3分鐘左右即可(建議做得稀點)，加入葡萄乾、杏乾等，攪拌後加入白糖，倒入適量鮮奶，加黑巧克力3小片，巧克力全溶解後關火，即可食用。「燕麥和鮮奶搭配，營養價值很高，是熬夜後的最佳食品。」

小餛飩茶葉蛋

小餛飩1碗，五香茶葉蛋1個，搭配燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物一起食用，因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質，其次還可選擇含有豐富纖維素的食物，如全麥麵包、粗糧粥等。

銀耳蓮子粥加三明治

銀耳蓮子粥1碗，由低脂乳酪、生菜、麵包火腿各1片做成一份三明治，搭配食用。

中醫認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱症狀，所以不得不熬夜時，事前做好準備和保護是十分必要的，至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。下面的藥膳配方，對熬夜調養有一定的作用，不妨一試。

生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每週2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用於熬夜後口燥咽乾、牙齦腫痛者食用。