西紅柿是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉10種治療功效供大家參考。
治皮膚病
將鮮熟的西紅柿去皮和籽後搗爛敷在患處，每日2∼3次，可治真菌、感染性皮膚病。
美容、防衰老
將鮮熟的西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗於面部，能使皮膚細膩光滑，美容、防衰老效果極佳。
防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效，堅持每天生食1∼2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
治高血壓
每天早晨選1∼2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血
取西紅柿、蘋果各1個，芝麻1 5克，一次吃完，每日吃1∼2次，長期堅持可治貧血。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各1次，連服10次，潰瘍可癒。
治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
防中暑
將1∼2個西紅柿切片，加鹽或糖少許熬湯熱飲，可防中暑。
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
治牙齦出血
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半個月，即可治癒牙齦出血。
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