轉基因產品---生機還是隱患？（圖）

09年10月，在墨西哥特斯科科的國際玉米和小麥改良中心種植的轉基因玉米，表面看和普通玉米沒有大的差異。(Getty Images)

【看中國記者清澈德國報導】日前德國爆出迄今為止最大的轉基因作物種植醜聞。一種被稱作NK603的轉基因玉米混染了正常的玉米種源，成為釀此災禍的罪魁禍首。據國際綠色和平組織（Greenpeace）介紹，此次非法轉基因玉米種植面積大，範圍涉及9個聯邦州，其中僅下薩克森，拜恩及巴登--符騰堡州總種植面積就已達3，000公頃。初步估計這一非法轉基因玉米種植事件帶來的損失可達數百萬歐元。

綠色和平組織研究中心指出，此次正常玉米種源被NK603轉基因玉米混染程度達到0，1%，含量甚微，但將由此造成的對動物或人的健康造成的危害無法事先預料得到。據稱，NK603轉基因可以對抗除草劑，有助於增產。目前NK603是一種在整個歐洲被禁止種植的轉基因玉米品種。

下薩克森州此次種植被禁轉基因玉米麵積最大。綠色和平組織要求下薩克森州農業部，馬上通知種植被禁玉米的農民毀掉所有種植物，立即公開種植區域面積。下薩克森州政府還必須解釋清楚，發現非法轉基因玉米種植已經兩個月了，為什麼今天才遲遲做出反應。

此次非法轉基因種植玉米醜聞再次引起人們對轉基因產品領域極大的關注度。轉基因技術給人們帶來的是生機還是隱患，科學界一直爭論不休; 對於轉基因產品利與弊的爭論，世界各國也反響不一。

轉基因技術於1983年產生於美國 ，它通過生物技術將某個基因從一種生物中分離出來，然後植入另一種生物體內，從而創造出一種新的人工物種。轉基因是一種跨越物種間的再創造，比如，科學家可以把北極魚的抗凍基因移植到西紅柿中，培育出新品種的耐寒西紅柿。目前轉基因作物主要有4種：大豆，棉花，玉米和油菜籽，大部分轉基因作物屬於抗蟲農作物和抗除草劑農作物；此外還有抗病毒農作物和營養增強型農作物。除農作物外，還有含有轉基因技術的其它產品，如目前在中國大陸非常暢銷的金龍魚牌和福臨門牌荳油，色拉油等， 都是從轉基因大豆中提取的，都屬於轉基因產品。

世界上轉基因作物真正大規模生產並商品化是從1996年開始。這種技術剛開始的時候，給我們帶來一些好處，抗蟲，抗除草劑，抗病毒還能增產。十多年過去了，一些當初非預期的後果暴露出來，人們發現農作物抗蟲轉基因後，將農田裡的小害蟲轉成後來難以對付的大害蟲；抗雜草轉基因後農田裡次要的小雜草被「轉」成令農民束手無策的「超級雜草」。更始料未及的，不論何時何地，不管用的是什麼轉基因作物，也不管這個作物轉了什麼基因，科學家們發現了更多的死亡，不育，發育遲緩以及一系列的器官功能障礙。

1997年我國江蘇省「棉花之鄉」鹽城大豐市推廣轉基因抗蟲棉。在剛推廣的頭幾年，對棉蛉蟲確實有效果。但好景不長，進入第5個年頭後，棉鈴蟲雖然被基本控制，而盲蝽蟓、煙粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲等刺吸式「小害蟲」集中大爆發，「小蟲成大災」，用藥量反而猛增。轉基因棉除了產量下降外，其質量也出現了嚴重下降，表現尚不如普通棉。

《自然》2001年曾經發表文章，報導關於墨西哥玉米遭到轉基因玉米污染的事件。墨西哥本身不種植轉基因的玉米，而且有法規規定不允許種植，但是它進口美國的轉基因玉米用做飼料。結果有些農民拿轉基因玉米去種，種完之後就污染了當地的玉米。墨西哥是玉米的原產地，玉米是當地人的衣食父母，被當地土著親切地稱為「玉米媽媽」。但如今「玉米媽媽的聖潔被玷污了」。

在阿根廷2002年，轉基因大豆佔據了阿根廷大豆種植面積的99%。轉基因大豆的機器播種方式，使得害蟲和雜草氾濫。為了除掉雜草，農民不得不使用效力更強的除草劑「抗農達」。「抗農達」不僅殺死了阿根廷的莊稼，還傷害了牲畜，造成動植物畸形。而且長期接觸農藥，人也頻繁出現噁心、腹瀉、嘔吐，皮膚傷害。

德國黑森州北部農民從1997年開始試種轉基因Bt-176抗蟲玉米，並用作奶牛的補充飼料，2000年當農民開始提高該玉米在飼料中的比例後，所有的牛都死了。2004年瑞士聯邦技術研究院地球植物學研究所海爾比克教授發現，Bt-176中的用來毒殺玉米螟的毒素無法分解，最終毒死了奶牛。

2005 年11月16日，澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）發表的一篇研究報告顯示，一項持續4個星期的實驗表明，被餵食了轉基因豌豆的小白鼠的肺部產生了炎症，小白鼠發生過敏反應，並對其他過敏原更加敏感，澳洲政府因此而終止了歷時10年、耗資300萬美元的轉基因項目。

2007年，法國科學家證實孟山都公司出產的一種轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。2008年，美國科學家也證實了長時間餵食轉基因玉米的小白鼠免疫系統會受到損害，該研究成果發表在同年《農業與食品化學》雜誌上。奧地利政府於2008年11月11日發布的科學研究，首次證實轉基因玉米會導致小白鼠繁殖能力下降。

……轉基因作物對生態環境造成的危害，對人類和動物的健康造成的危害，被越來越多的實驗所證實，被農場的經驗所證實，被農田的工人所證實。這種危害難以預控，難以彌補。

轉基因產品在全球的現狀

2009年,全球共有25個國家種植轉基因作物，種植面積最大的國家是美國, 其次是巴西，阿根廷，印度和加拿大，此5個國家集中了全球94%的轉基因作物。一方面發展中國家迎來轉基因作物種植熱潮，另一方面歐美等國家種植轉基因熱情冷卻。一項來自2009年美國農業部和綠色和平組織的統計顯示：

—全球90%以上的農田是非轉基因農田,9,16% 農田種植轉基因作物.
—全球192個國家裡，其中167個國家是「非轉基因」國家，
—全球99，5%的農民不種植或拒絕種植轉基因作物。

自1998年以來，歐盟便沒有批准過任何一種新的轉基因食品上市，從而形成了一種「事實上的禁令」。在轉基因作物種植上，多數歐洲國家立法成為「非轉基因」國家,即不但不擴展，且撤銷原有的轉基因農作物農田。歐洲人在太多的衛生危機——瘋牛病、口蹄疫等危機中學會了把衛生健康問題提到前所未有的高度，他們不再相信政府的判斷，而寧願自己作出選擇。對於轉基因食品，據民意調查顯示：在英國只有14%的人表示接受轉基因食品，66%的法國人認為轉基因食品對健康有害，一些農民把水果、蔬菜甚至牛糞傾倒在快餐店門前，以抗議他們出售的牛肉麵包和土豆中含有轉基因成分。嚴謹的德國人更是制定了基因技術法，在轉基因作物的種植上嚴格加以限制。

俄羅斯目前未批准任何轉基因作物的商業化種植。日本只批准了轉基因康乃馨的種植。印度2010年02月11日暫停引進轉基因茄子，棉花是唯一在印度商業化種植的轉基因作物。

美國雖是轉基因糧食生產大國，但是國內消費轉基因食品卻很少。小麥是美國的主糧，轉基因小麥安全證書已經通過，但遭遇美國民眾的強烈抵制，在美國至今沒有轉基因小麥種植。其所種植的轉基因大豆、玉米在美國本土主要用於動物飼料和生產酒精燃料，再就是出口給發展中國家，包括中國。

關注轉基因產品在中國

中國是大豆消費大國，1995年以前中國一直是大豆淨出口國，從1996年開始，中國從傳統的大豆出口國變為大豆進口國，2009年中國進口大豆達4，255萬噸，進口主要來源於美國、巴西和阿根廷，從上述三國進口大豆量佔我國大豆進口總量的比重97.6%，而這些進口的大豆絕大多數都是轉基因大豆。這些大豆主要都被用來榨食用油。「我們吃的荳油、豆腐、豆漿等等其實都是轉基因的，我們一直在吃，但並沒有什麼問題。」中國農業大學校長陳章良如是說。事實是，轉基因到底安全不安全，科學界現在根本還無法為下定論。「在這種情況下，最重要的是，公眾需要知情權。也就是說，在專家或者國家也許認為安全，而公眾也許認為不安全，公眾應該有權自己做出決定。」原中科院生物科學與技術局局長錢迎倩對《商務週刊》說。

除了大豆，中國還有棉花、馬鈴薯、 西紅柿、甜椒、木瓜轉基因作物。2009年11月27日，中國農業部下屬的國家農業轉基因生物安全委員會又頒發了兩種轉基因水稻和一種轉基因玉米生產安全證書。2010年年初，中共中央頒發1號文件，強調要加速轉基因技術在中國農業領域的應用。這意味著中國將成為世界上第一個把轉基因作物作為主糧商業化種植的國家。世界各國包括美國在內，多是把轉基因產品作為飼料或工業原料，目前沒有任何一個國家把轉基因食品作為民眾主糧。跟目前歐盟、日本和世界其他很多國家對轉基因食品總體上採取非常排斥的政策相比，中國農業部特立獨行，力求3、5年內把轉基因食品推上人們的飯桌。對此綠色和平組織中國組農業問題專家方立峰先生指出：「到底是由誰來替十三億的中國老百姓做這樣一個決策？說這些轉基因水稻和玉米是可以商業化種植的，是足夠安全的？在國際範圍內有對於轉基因生物監管的一個條約。這裡面其實明確地提到在轉基因生物商業化審批決策的過程中，應該有消費者和公眾參與的。而且最終應該把決策結果告知公眾。」 糧食問題事關13億中國人及子孫萬代的生存，誰來真正為中國人民的生存及未來想一想？

富有諷刺意味的是，2010年3月3日，科技部在其官方網站發布世博科技專項行動，其中內容聲稱為保障2010年上海世博會成功展開，由科技部，中科院等10個部門和單位組成世博科技領導小組，在食品健康安全方面提供「食品中病原體，有毒有害物質，轉基因成分等」嚴格技術檢測，保證前來參會的各國人士食品安全和生命健康。農業部和科技部兩個部委對待轉基因食品的觀點如此相悖，令人疑惑到底真理何在。此舉也表明政府對中國人民的生命健康的關注度遠低於外國人。

事情還不止於此。2010年4月底，《國務院機關老幹部活動中心、國務院中央國家機關食品特供中心祝詠蘭主任在中央國家機關特供產品授牌儀式上的講話》中提到：臻選「中央國家機關特供」 產品條件非常嚴格，要求重點在其「安全性」和「營養性」上，轉基因食品被嚴格地排除在外。從政府對待外國人和政府官員的態度來看，不是政府對轉基因食品的風險和危害不瞭解不重視，只是他們重視的是轉基因食品危害自己的健康和安全。「政府官員有特供，不懼百姓轉基因」，作為沒有權勢的普通民眾，也許老百姓只能哀嘆。

轉基因產品——天使還是魔鬼？科學目前沒有給明確定論，隨著時間的流逝我們已經看出端倪。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)