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防眼睛負擔 多攝取護眼菜

 2010-06-20 14:36 桌面版 简体 打賞 0
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熬夜打麻將、看電視,平常用眼過度的人這時候可要小心了,應該勤加保養,別讓老花眼、白內障提早出現。雙眼明眼科診所院長何一滔,以及萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀,都提醒忙碌的現代人,假期應盡量讓眼睛休息,煮菜時可選擇對眼睛有益的胡蘿蔔、豬肝、菠菜等,還可喝護眼茶飲。

最好的保養眼睛方法就是多閉眼休息,減少過度用眼,忙碌了一天,上班族過度使用電腦、看書、看報表、未做正確眼睛防晒步驟,導致眼睛經常處於緊張未放鬆的狀態,愈來愈多人有老花、白內障或青光眼提早發生的情況。提醒應從年輕起養成良好的用眼習慣,並多吃對眼睛有益的食物,但如果有問題還是應盡快就醫治療,才是正確保護眼睛的方法。

白內障形成與自然老化有關係,只要補充足夠的營養素就可延緩,所以可在菜中搭配食材攝取,例如菠菜豬肝、胡蘿蔔炒蛋、番茄蔬菜湯等,口味清淡可減少大魚大肉的攝取量,對健康也有益處。

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