三款食療有助於近視恢復(圖)

2010-06-17 16:31

在誘發近視的誘因中，飲食也是很重要的一條，而對於近視恢復，食療藥膳也有很好的功效。這裡介紹三款食療藥膳，對於近視恢復調理近視患者身體有很好的功效，近視患者不妨一試。

有助於近視恢復的三款食療藥膳：

雞肝蛋湯

原 料：雞肝150克，雞蛋2個。

製作：鍋置火上，下豬油少許燒九成熱，下生薑、大蒜炸金黃色，棄去，放入雞肝煸炒幾下，入高湯煮沸，投入雞 蛋、精鹽、蔥花、雞精即可。

功效：補肝益腎，養血安胎，安五臟，美容。適用於青少年近視眼，氣血虧虛，未老先衰等患者食用。青少年常食用該 要上有助於預防近視，幫助近視恢復。動物肝臟中含有大量維生素A，這點在「吃」什麼明目食品讓你的眼睛更喜歡 中有更詳細的介紹。

枸杞豬眼沙鍋

原料：枸杞30克，豬眼二對，桂圓肉100克，山茱萸15克。

製作：枸杞、山茱萸洗淨入布包；豬眼洗淨。鍋置武火上，放入熟豬油少許燒熱，下生薑、大蒜炸金黃色，放入豬眼、桂圓、料酒、精鹽、下水燒沸，撇去浮沫，下藥包，待湯翻滾後倒入沙鍋內。豬眼燉至軟爛，撒入蔥花、雞精即可佐餐。

功效：豬眼酥嫩，滋補肝腎，益精明目等功效。適用於肝腎虧虛，視力減退。青少年近視眼等患者食用有助於近視恢復。

黃芪牛肉

原料：黃牛瘦肉200克，黃芪50克，毛肚250克，當歸20克。

製作：牛肉去筋絡，切薄片；毛肚洗淨切片；二味中藥水煎取藥汁備用。炒鍋置火上，入植物油燒六成熱，下豆瓣油和泡辣椒段炒香，投入姜米、大蒜和花椒炒幾下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精鹽和雞精煮開，添入鮮湯煮沸，然後加牛油和藥汁煮沸，慢熬即可。

功效：補益氣血，強筋健骨，調理五臟。適用於氣血不足之近視眼患者佐餐。