男性最不該錯過的3種蔬菜(圖)

2010-06-08 17:25

多數男性對蔬菜水果這類「女性化」的食物嗤之以鼻,而更願意稱自己為肉食動物。不過,據路透社7月3日報導,英國食物研究所的最新報告指出,只要每星期食用小量西蘭花,就有助預防前列腺癌。

NO1:西蘭花

這項研究的受試者被分成兩組,每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現,吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。

前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手,每年全球有68萬人不幸患上,有22萬人因此而死。除西蘭花外,同屬十字花科的菜花、紫甘藍,抗癌效果也不差,男性也該多吃。

NO2:番茄

值得一提的是,番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有「疏通」腺體,預防前列腺疾病的作用。

番茄還有哪些功效?

補鐵:飯前吃一個番茄或飲一杯橙汁,能成倍增加對鐵的吸收。

強心:高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險,不妨多吃點番茄醬或者喝番茄汁。

提高生育力:每天喝西紅柿湯能增加人體對番茄紅素的吸收,從而有助於提高男性生育力。

NO3:菠菜

此外,男性還應該學習「大力水手」,多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂,能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,達到增加男性肌肉力量的效果。當然,對於男性來說,菠菜更顯著的優點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成,提高血液攜氧量,加快血液循環,從根本上能夠提高男性性生活質量。

菠菜有哪些「療效」?

中醫認為,菠菜性涼味甘澀,入肝、胃、大腸、小腸經。

具有潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養血止血,養肝明目的功效。

主治肝經有熱,頭昏煩熱,眼目昏花,或夜盲症,痔瘡便血,衄血,壞血病,消渴引飲,慢性便秘,口角潰瘍,唇炎,舌炎,皮炎等症。菠菜每次用100~250克。涼拌,炒食,煮湯服。