玫瑰香飯(圖)

2010-06-07 10:09

材 料 :

白米 : 320公克  

水 : 400 cc  

蜂蜜 : 15公克

玫瑰花茶包 : 6 公克 ( 或用乾燥玫瑰)

作法 :

1. 白米洗淨，浸泡 30~ 60 分鐘 。

2. 取一小鍋放入400 cc  的水煮開後熄火，放入玫瑰花茶包( 或乾燥玫瑰花)，浸泡至冷卻，撈除茶包留 下茶汁備用。

3. 將作法1 .2的材料，及蜂蜜放入電飯鍋中混合拌勻，按下電飯鍋煮飯鍵煮至按鍵跳起後，再充分拌合均勻，最後燜煮10 ~ 15分鐘。

4. 煮好的米飯盛入碗中，撒上乾燥玫瑰花即可。