吃在上海 令美食老饕垂涎三尺（組圖）

2010-06-04 13:46

上海老街上有許多的上海小吃店。

上海是個國際大都會，匯聚了來自各國和大陸各地區的風味美食。來到上海，除了遊豫園、走訪新天地和知名的南京路徒步街，更不能錯過上海的美食小吃。

從租界時期開始，上海的建築、文化或飲食，呈現出多元異國風情。隨著全球化腳步，拉近國與國距離，空間的概念不同於以往，加上世界的重心逐漸移轉到亞洲地區，尤其是中國大陸，上海也吸引來自全世界的企業、商人和精英聚集於此。因應來自各地的全球居民，這兒自然彙集了各國特色美食。

先不說上海有多少異國料理，光是上海本地小吃，已足以令美食老饕垂涎三尺。

不管你來自大陸內地或其他國家，初訪上海，當地保存最完整的江南園林鄉－豫園，以及附近的上海老街，是多數觀光客必定一遊的老街和景點。這條短短僅約二、三百公尺長的街道，有特產、工藝，也聚集了各種上海小吃。

老街上的西施豆腐坊以豆腐小吃為主。

如果你對豆腐料理情有獨鍾，那麼上海老街上的西施豆腐坊，你還真是不該錯過。大暑天氣裡，沒有冷氣的西施豆腐坊，只有幾支電風扇吹著不算涼的風，但到了用餐時間，小小的店內擠滿了用餐民眾。店名叫「西施」，其實算貼切，看店的就是年輕妹妹，這兒賣的全與豆腐有關，舉凡豆腐花、豆腐、豆皮、豆腐包都有，而且口味很多元。

上海老街上最著名的景點，便是古色古香的城隍廟。就在城隍廟與湖心亭間，有多家知名餐廳，當中最著名的是前美國總統柯林頓曾經用餐的綠波廊。或許你無緣進綠波廊嘗美食，倒是可以試試附近的寧波湯圓滋味。城隍廟內的寧波湯圓，有人給予不錯的評價，但對大多數臺灣客來說，可能會覺得口味甜了些，不供應開水、沒有服務，加上假日生意太好，與陌生人並桌是常有的事。