動不動就是數千年歷史、上千年古蹟,不管是斑駁的廟宇、翻新的古街、文化或自然,看不盡的珍貴寶物、挖不完的精彩故事,這就是中國。來到成都,有最熟悉的三國人物,有峨眉、青城兩大門派發源地,有國寶大熊貓與變臉,有讓人想到就發麻的川菜……,若要一一娓娓道來,怕是幾天幾夜都說不完。
川菜雙椒色紅油香
川菜對於色香味的詮釋是這樣的,「色」要紅才漂亮、「香」要油才行、「味」要咸才夠,因此造就了川菜多油重咸的口味,但是辣不辣呢?這又有分啦,川菜的主要調味有「兩椒」,即辣椒與花椒,辣椒帶辣味、花椒帶麻味,因此不一定看到紅通通的菜就一定很辣。
三國蜀漢稱霸一方,好漢盡在武侯祠
這裡是中國唯一可見的「君臣合祀」祠廟,同時祭拜漢昭烈帝劉備與武侯諸葛亮。話說劉備是君,又下葬於蜀地,三國時就有墓有廟很正常,但一般市井小民真正崇敬的卻是諸葛亮,因此根據考證目前發現從唐朝開始就有武侯祠的出現,隨著武侯祠的香火越來越旺,遠遠超過劉備的漢昭烈廟。
太陽神鳥現身,追溯金沙建城三千年
當厚度僅0.02公分、線條彫琢得十分流暢的太陽神鳥金箔在成都西北郊的金沙村現身,立刻引來考古學家的讚嘆:古人怎麼能有這麼高超的藝術創作與工藝技術!隨著大批石器、玉器、青銅器的出土,再次繼三星堆遺址之後,證明了古蜀文化的存在,也把成都的建城歷史往前推到三千年以前。
川劇絕活開眼界
看地方傳統文化表演,幾乎也是旅遊的重要活動之一,有時候僅是聊備一格的項目,但是來到成都,絕對建議一定要去看川劇表演。川劇當中最為人所津津樂道的莫過於變臉秀了,它神乎其技的手法大大增添了傳統戲曲的可親度,據說現在最厲害的變臉大師彭登懷創下的記錄是在25秒內變14張臉,連劉德華都來登門拜師學藝,造成一時轟動。
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