韓國首爾現新「中國特色美食街」（圖）

2010-05-04 01:21 作者:張英

中國特色的美食街

【看中國記者張英韓國報導】從韓國首爾地鐵2、7號線建國大學入口站6號出口出來走50米左右，就能看到一條極具中國特色的街道，阿里郎串店、 故鄉飯店、中國食品店等寫有中國字樣的招牌鱗次櫛比 ，空氣中瀰漫著烤羊肉串特有的香氣，這就是位於廣津區紫陽洞的中國特色美食街，在這裡您可以品嚐到羊肉串、牛肉串、傳統中華料理、冷面等各種特色中國美食。在這條總長約600米的街道上，共有60餘家中國店，佔所有店舖的80%。5月將在此成立又一條「中國特色美食街」。

位於廣津區紫陽洞的這條街是新華人街，最早在這裡居住的是在聖水洞一帶工作的外國勞動者，後來隨著漢陽大學和建國大學的中國留學生日益增多，又因為紫陽洞一帶的房租便宜，所以都聚集到這裡來了。近3年來這裡的中國人忽然增多，原本居住在九老、加里峰、大林等地的中國人也隨著地鐵2號線聚集到這裡來了。

廣津區廳負責人說：「這地方有很多有安定職業的外國人，韓國人的反應也越來越好。」目前廣津區居民中有70%是外國人，其中中國人共約5500名，大約佔廣津區所有外國人的一半左右，如果加上附近的華陽洞，一共有約8000名中國人。這裡交通方便，找工作比較容易，距離江南地區比較近，而且建大入口附近流動人口量在韓國也是屈指可數的。

故鄉飯店的老闆介紹說：「來我這裡的客人90%是韓國人，主要是建國大學的學生、教授和韓國的工薪階層。尤其是週末，有不少朋友、同學聚會或有過大壽的。他們來這條街上，一般先是吃串或吃料理，然後到啤酒屋繼續喝酒，完了就到練歌房唱歌，好好輕鬆一下。這條街周圍還有2個E-MART和樂天百貨，買東西也很方便。」「從去年開始新開業的人多起來了，都看中了這個地方的投資環境好。」 之所以有這麼多韓國人喜歡到這裡來，是因為我們把中華料理的口味按照韓國人的習慣進行了調整，盡量清淡一些，符合韓國人的口味。而且環境也特別注意整潔乾淨，表面的東西也要符合當地的習慣。

阿里郎串城的老闆韓太熙對記者說：「這裡今年5月份要成立韓國第二個中國美食街，仁川的中國城是第一家，但那裡主要是臺灣華僑，而這裡主要是大陸僑胞。本來這裡也想叫中國城，可是為還有20%的韓國人也在這裡開店，要考慮他們，所以名字還沒定下來。」

韓太熙還補充說，1年前由多文化中心鄭福炫（音）總務長發起成立了廣津區同胞商會，現已有20多家中國店老闆加入了會員。主要想來韓國做生意的中國同胞一起豐富中國的飲食和文化，讓韓國更好的瞭解中國文化，共同把生意做好。此外還會利用募集的會費做社會慈善事業，回報韓國社會。

鄭福炫總務長稱：「初步決定在5月下旬舉行中國特色美食街的成立儀式，共3天時間，到時計畫在街道兩頭設立拱形彩門，各個店面的牌匾也想統一規格，但具體還沒有最後定下來。成立的目的要更好地發展這裡的多元文化。」