中美物價大比拚：回國都買不起香瓜

我數學雖然沒學好，倒向來是一個對價格很敏感的人。美國其他啥都貴，就是食品便宜。比如黃土豆，8磅一袋常常只賣99美分，絕對是窮人的主食，雖然我不怎麼吃土豆，還是買來備 著請老美吃土豆泥。今年我媽媽和流星來都大顯神通做了非常好吃的炒土豆絲，讚！其他根莖類的蔬菜比如紅薯25美分一磅，這種便宜的紅薯比不上yam（山 藥），雖然賣相紅扑扑的但生烤不好吃，煮熟後拌上紅糖、牛油和胡桃粒，再鋪上玉米麥片和棉花糖烤上一會兒，甜而不膩的美式砂鍋紅薯就出爐啦。

美國超市裡的蔬菜中國人吃的慣的就那幾種，做飯要常常發揮想像力。常年價格在25美分到50美分一磅的圓捲心菜，醋溜和清炒都很好吃，還比生菜、菠菜等綠葉菜耐放。生菜常常也只 需要1美元一大把。特價的香瓜才99美分一個，佛羅里達橙子2元一袋（4磅，8到12個）或者69美分一磅，芒果1元兩個，黃瓜則是一元三條，草莓99美 分一磅。這些蔬菜有些是從南美運來的。肉類裡最便宜的還是雞肉，雞下身（leg quarter）曾出現過49美分的特價，羊肉和海鮮則是最貴的，要做腐竹羊肉煲還得等特價。

芝加哥的物價比弗吉尼亞農村要貴上1/3，比如鯰魚腩，農村沃爾瑪賣1元多點，這裡要賣到2元。好處就是選擇多，像豬尾甚至小牛腦（不怕瘋牛病可以試 試），我參照俄國牛尾湯的做法，用洋蔥、紅蘿蔔煲豬尾，就是有點肥。秋天蘋果在附近的密歇根州豐收了，蛇果（廣 州人這麼叫哈，其實就是深紅色蘋果）最便宜的時候賣49美分一磅，不管酸甜都可以做蘋果派。因為人工貴，9寸大的蘋果或者藍莓派要賣到4、5元，我嫌貴就 自己做了，後來發現其實還是人家做的便宜……因為光兩層現成派皮就將近3元了（我自己做的派皮沒耐心老破）。鴨子也一樣，唐人街皇上皇燒烤店遠近馳名，烤 鴨非常好吃才賣17元一隻，生鴨子一隻也要10多元了，還得賠上煤氣和功夫呢。以後如果不是太特別的食品，還是買人家做的方便划算啊。

俺上次回國是2008年，因為一路要旅行幾個城市才回到廣州，我這個人又馬大哈，就沒敢換太多人民幣（後來證明是明智的－－路上不知道哪裡行李箱被打開 過，送人的深海魚油和花旗參損失了一些）。在北京的時候去看一位世伯，我自己搭公車去，到了門口才想起禮物實在太薄拿不出手，就拐進附近的超市準備買點大 件食品，誰知道竟然握著幾百塊錢暈了：啥都這麼貴啊！這裡隨便買個什麼伊麗莎白瓜都要幾十塊，基本上在我習慣的價位上加個零就差不多了，這是我這個土包子 回國經歷的第一次price shock。

不僅僅是超市貴，回家後陪媽媽逛廣州街市，才覺得我實在是太久沒有回國了。肉類的價格上升最快，20多元一斤的豬肉很平常，而在美國的豬肉一般才2元 多，X7都還是美國豬便宜。