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長沙黑心豬油 多賣高校食堂(圖)

 2010-04-29 01:18 桌面版 简体 打賞 3
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賬本摘錄

湖南長沙一處煉油窩點從農貿市場收購廢棄的豬肺、豬皮、豬腸及豬的下腳料等,製成「黑心豬油」,這些「黑心豬油」從今年2月 23日到4月26日,一共賣出4萬3613斤,主要流向是涉外經濟學院等高校食堂。

瀟湘晨報報導,4月初有民眾舉報,經跟蹤調查,確認問題豬油的煉油點。長沙工商執法部門昨天聯同高橋街道辦事處進行查封,發現從2007年開始的密密麻麻四大本銷售帳本,記載「黑心豬油」的銷量和流向。該作坊周姓老闆說,大部分賣到高校的食堂和學校工地食堂,帳本顯示,今年2月23日到4月26日,高校食堂共買了1萬5100斤,超過總銷量的三分之一,其餘的分別銷往工地、餐飲店及糧油店。

報導指出,這個非法煉油點在一處破舊的民宅,現場有三口煉油的大鐵鍋及幾臺用來炸油的機器,到處亂搭亂接的電線以及被煙燻得黑乎乎的牆壁。兩個工人,則正在把發臭的邊角料及豬內臟往油鍋放。放在地下案板上的肉已變質發臭。

民宅小院空地上有一個簡易的棚子,地上一盆內堆滿暗紅、油膩、發臭的各種豬下腳料,案板上還有正在切割的刀具和肉塊。地上的肉發出陣陣惡臭。執法人員檢查發現,這些盆內的肉均已不同程度地變質。

經執法人員查證,該作坊沒辦營業執照,屬黑窩點。據周姓老闆指,他們從2007年開始加工,每天可產300至400斤油。而原料則是從農貿市場肉攤上收購豬的邊角料,不管變沒變質,只要是有利用價值就收回熬製。

據報導,他們說「一斤肉的成本差不多一塊多一點點」,然後以3元不等的價格銷售。

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