巴勒斯坦廚師挑戰世界最大阿拉伯餡餅

2010-04-20 16:18

40名來自巴勒斯坦的廚師19日在約旦河西岸的阿魯裡村製作出了一個巨大的阿拉伯餡餅，希望能夠創造一項新的吉尼斯世界記錄。

這個具有濃郁中東特色的餡餅直徑4米，總重量1350公斤，共花費4天完成。一名參與製作的廚師告訴記者，製作過程中使用了約200公斤麵粉、750公斤洋蔥、500只肉雞以及食用油、食鹽、香料、各種果仁等。僅用於擀制大餅的兩根巨型擀麵杖就長3米多，需要多人協力才能使用。

工作人員還搭建了一個長寬各4米多的灶臺，上面放置了一個巨大的金屬板，用來加熱大餅，而烤制大餅的木柴就有100公斤之多。

吉尼斯世界記錄工作人員全程跟蹤了餡餅的製作過程，由於此前沒有人製作過如此巨大的餡餅，預計認證工作將很快完成，一項新的吉尼斯世界記錄即將產生。

巴勒斯坦過渡政府總理薩拉姆·法耶茲也與當地村民一道見證了餡餅的出爐過程，並為其舉行了揭幕儀式。活動最後，法耶茲最先切開這巨大的餡餅，與當地村民和參與製作者一起分享了這份美味的阿拉伯傳統美食。