根據研究報告顯示，紅葡萄酒和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
設在美國麻薩諸塞州的血管新生基金會領導人李威廉說，鑒別紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成分，在滋補身體的同時，也能阻止血液流到腫瘤，餓死癌細胞。
李威廉引用哈佛醫學院的研究，顯示男性每週數次食用烹煮過的番茄，可降低百分之三十至百分之五十罹患攝護腺癌的可能性。
在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有十餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆、香菜、紅葡萄、莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。
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