懷孕之初警惕四食物致畸胎(圖)

2010-04-08 15:18

胎兒畸形很可能「禍從口出」，科學家們已經證實，某些食物具有緻畸作用。寶寶健康是父母們的最大心願，誰也不願意悲劇發生在自己身上。因此，準媽媽在懷孕時，應該先瞭解什麼食物可以吃，什麼食物不能吃，下面5類食物，準媽媽一定要忌口。

1.過多的酸性食物

我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，這些方法是不可取的。研究發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發生變化，形成一種「酸化」，進一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒齶裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。

2.含有弓形蟲的食物

在懷孕早期急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。

幾乎所有哺乳動物和禽類(如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開放。

3.豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。

4.金槍魚

美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會產下畸胎。有香港醫生指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。

準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚及狹鱈，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的份量應以每月一次為限。