養生首在養心,養心莫大於寡慾。晚清名臣曾國藩在家訓中規定:「養生以少惱怒為本。」他還用「靜坐」的方式養心,即使在戰事危急,事務繁忙的時候仍每天堅持不懈。
節制飲食。曾國藩在飲食上主張「少食」、「素食」、「清淡」。「常食老米粥以療脾虧」。他告誡子弟「夜飯不葷,專食素,亦養生之宜,且崇儉之道也」。
多動、習勞。他認為人體活動則氣血和、經脈通;不動則病滯。他每天堅持飯後走一千步。他還告誡自己的子女、兒媳,要親自種菜、養豬、織布、下廚,不要隨便使喚奴僕。出門要多走路,少騎馬坐轎。他的兒子曾紀澤少年體弱多病,即命其每日早晚各走五里路。堅持日久,便轉弱為強。
早起。曾國藩說:「早起為養生第一秘訣。」早起可以振奮精神。早起,是曾氏祖輩幾代的傳統家風。 在他的教導影響下,家中人人「黎明即起,灑掃庭除」。他手下的幕僚、將領無不效法,沒有一個敢睡懶覺。
正確對待醫藥。他認為醫藥能「治病保身」,但也能「致病傷身」。他主張「病來即藥,病去即止」,他很推崇精神調養和食物調養,常購人參、鹿茸、阿膠之類補品熬粥食用。
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