秋海棠花能養、活血 莖葉清熱消腫

中西醫師廖桂聲表示，秋海棠有很多的品種，有的用途純粹作為觀賞用，有的莖葉可用，或作成高湯、菜餚等，但從中醫角度來看，秋海棠花性味酸、寒，有養血、活血等作用，也可用來治療風濕、癬疾等病症。

廖醫師指出，秋海棠的莖葉具有清熱、消腫的功用，根莖則能用來活血化瘀、止血清熱，不過，值得一提的是，有一種被稱作「貼梗海棠」的植物，跟一般所稱的秋海棠品種不一樣，貼梗海棠的果實就是中藥常被取用的「木瓜」，這部分必須有所區別。

廖桂聲醫師進一步指出，值得一提的是，還有一種叫作紫背天葵的植物，為秋海棠的親戚，是中藥也能作為山野菜，加上蒜頭，然後切成段、下油鍋快炒幾分鐘，經調味後即可食用，或是紫背天葵和雞蛋一起煎，其嫩葉或花朵還可做成茶飲。

藥理上，秋海棠花茶有助於消暑、健胃、解酒。中醫建議將秋海棠花10克、羌活10克、秦芄10克、海桐皮10克、木瓜10克等加水煎成藥汁，用來薰蒸有風濕、痺痛患者的患處，可幫助活血化癰、溫經通絡、消腫止痛。