北京逾8成餐館餐盒猶如毒品加工廠

2010-03-27 19:30

中國大陸食品安全缺乏保障，即使首善之區的北京也難以倖免，據報導，本地8成以上的餐館免洗餐盒含有害化學物質，對人體肝臟、兒童智力發展都有影響，甚至引發癌症。

糟糕的是，據中國中央電視臺「新聞1+1」節目披露，除了默默無名的中小型餐館，使用偽劣餐盒的也不乏具知名度大型餐廳。

北京某個環保組織負責人董金獅對節目表示，「北京市大大小小的餐館裡邊，我可以說80%以上的餐館，這個餐盒都有質量問題。」

這些免洗餐盒價格低廉，每個成本僅約人民幣4分錢，主要使用了廢塑膠、工業碳酸鈣、滑石粉、工業石蠟等有害人體健康的物質製造而成。

據董金獅負責的環保組織調查，有的企業為了掩蓋廢塑膠雜質，還加入熒光增白劑以及有毒材料，對人體傷害極大。

這些有害物質對人體血液系統，例如肝臟、兒童智力發育有很大影響。其中的碳酸鈣與滑石粉，遇酸容易溶解到菜餚，人體長時間食用會造成膽結石、腎結石。

石蠟則對人體有緻癌作用，董金獅說，「所以一個小小的餐盒，實際上成了一個微型的毒品加工廠。」

他表示，雖然北京獲一次性（免洗）餐盒生產許可證的企業已逾8成，但市面上一次性餐盒的合格率還不到一半。

更讓人憂慮的是，由於利之所驅，北京大多數餐館給顧客免費打包所使用的一次性塑膠餐盒都屬於偽劣產品。

「新聞1+1」在節目中訪問了專家王錫鋅。他認為，市場上劣質產品肇因於官方未落實監管責任，導致「無序地生產、無序地經營、無序地競爭」，是一個完全無序的市場。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)