反季蔬菜比較毒？ 毒豇豆引爆熱議話題

2010-03-03 08:48

越演越烈的「海南毒豇豆」事件，不僅引發民眾「聞海南蔬菜色變」，最近坊間更懷疑「反季節蔬菜」的安全問題，認為反季蔬菜農藥用量高於正季蔬菜，農藥殘留問題更嚴重。

近年來隨著反季節蔬菜的普及，蔬菜的季節性特徵越來越不明顯，民眾基本上感受不到以前常見的蔬菜「春淡」和「秋淡」。眼下的蕃茄、豇豆、黃瓜等常見菜都是反季節蔬菜。一些經營戶相對保守地估算了一下，市場上至少有50％的品種是反季節蔬菜。

反季節蔬菜之所以佔有如此大的份額，相關經營戶的說法是這類蔬菜在市場上很受歡迎，價格相比正季蔬菜高得多。利潤高了，種的人自然多了。然而，「海南毒豇豆」事件一曝光，民眾開始關心起「反季節蔬菜」了，擔心其農藥殘留問題更嚴重。

反季水果兒童慎食

雖然剛跨入春季，但市面上已經出現了許多反季節水果。專家特別提醒說，這些水果不但營養價值不高，還可能給身體帶來很大危害，兒童尤其要謹慎食用。究其原因，是這些反季節水果很可能大量使用了激素。

廣州市農科院副院長常紹東也指出，任何時候，當季菜都是最好吃的，盡量不要食用反季節蔬菜。因為反季節蔬菜更難種植，需要打很多農藥，豆角、苦瓜等打藥都比較多，不建議吃太多。

重慶市農科院高級農藝師文守雲則表示，病蟲害在蔬菜生長期間都可能遇到，只要嚴格遵守相關規範，反季蔬菜與正季蔬菜一樣可以放心吃。但是，有關單位對於高毒農藥的管理卻令人難以安心。

芒果、香蕉也用高毒農藥

事實上，已被列入海南黑名單的水胺硫磷等16種高毒禁用農藥，一直潛伏在台面下銷售。據《南方都市報》引述一位在海南做了近十年農資生意的人士透露，濫用高毒禁用農藥的問題不是豇豆事件才出現，而是一直都存在，水胺硫磷、甲胺磷等高毒農藥在海南一直都有賣。

三亞崖城一位農藥經銷商透露，去年曾有廣西一家農藥廠銷售員兩次找上門來推銷高毒農藥，貨到付款、價格優惠，並聲稱哪一種高毒農藥都有；另一知情人還透露，在海南樂東縣蔬菜重鎮「沖坡鎮」，一些農藥經銷商曾公開叫賣水胺硫磷。

據三亞果農指出，水胺硫磷不僅在豇豆上使用，芒果、香蕉種植中用量都很大，每年八、九月份，芒果清園後，果園內都會用大量的水胺硫磷。而高毒農藥屢禁不絕的背後是不良商家追逐利益的驅使和相關部門監管睜一隻眼閉一隻眼。