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樟芝內含安卓凱因A成分 臺興大證實可抗發炎

 2010-03-01 15:43 桌面版 简体 打賞 0
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樟芝被喻為「靈芝之王」,臺灣中興大學森林系副教授王升陽今天表示,研究團隊證實樟芝子實體中的「安卓凱因A」成分,具抗發炎作用,而且人工培養的樟芝成效與野生相同。

興大校長蕭介夫上午陪同王升陽召開記者會說明研究成果,蕭介夫指出,樟芝子實體中的成份「安卓凱因A(Antrocamphin A)」是樟芝「抗發炎」活性效用的指標,這項研究成果日前被食品及農業化學領域權威國際期刊「Journal of Agricultural and FoodChemistry」接受發表。

王升陽表示,樟芝是臺灣特有珍貴藥用真菌,神秘藥用活性被喻為「靈芝之王」,但坊間販售的樟芝產品,品質鑑定無一套標準,市場價格差距極大,令消費者無所適從,目前野生樟芝1公斤市價約新台幣50萬元。

王升陽指出,樟芝的成分已被發現的超過上百種,其中「安卓凱因A」是僅生長在牛樟木上的樟芝中特有的成分,含量約佔野生樟芝萃取物的8%;而人工培養的樟芝需9個月生長時間,「安卓凱因A」含量就會與野生樟芝相同。

王升陽說,興大研究團隊以脂多醣誘發小鼠體內急性發炎,在服用「安卓凱因A」後,原本因發炎而大量表現的一氧化氮自由基和前列腺素濃度降低,研究證實,當「安卓凱因A」的濃度越高,代表抑癌、肝臟解毒功能的「抗發炎」效果也越強。

蕭介夫指出,樟芝在坊間售價沒有標準,價格高昂吸引不肖人士濫墾濫伐,消費者也不知買到的樟芝是否有效。他認為,這項研究最大意義是人工培養的樟芝與野生樟芝一樣,消費者不一定非買野生不可,希望政府建立指標,規範產品應明確告知樟芝各項活性成分的含量,保障消費者。

来源:中央社 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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