專家警告:中國有可能發生糧食危機

中國農業產值已經超過美國與歐盟。但中國政府智囊表示,中國農業土壤侵蝕嚴重,如不改善,會讓中國發生糧食危機。

世貿組織說,中國2008年農業產值將近7千6百億美元,比2007年增加30%,與美國與歐盟拉大了距離。美國2007年農業產值是3千112億美元。

但中國國務院發展研究中心農村經濟研究部部長韓俊警告說,中國可耕種土地土壤侵蝕嚴重,質量和可持續性都受到影響。如不扭轉這個趨勢,中國有限的可耕地將無法養活未來從農村遷往城市的3到4億農民。他預計,隨著中國城市化進程的深入,30年後,中國農村人口將由現在的9億減至5億左右。

擔任中國農業政策顧問已經7年的韓俊認為,導致農業土壤質量退化的主要原因包括耕種方法不科學,主要是氮肥使用過度。他說,中國農業耕種氮肥的使用量是全球平均氮肥用量的兩倍多。

美國康奈爾大學農業生態教授戴維.皮門特爾(David Pimental)說,氮肥能提高產量,但在中國、印度等國家過度使用,結果是土壤中有機物質遭到嚴重侵蝕。

皮門特爾說:「如果土壤中有足夠的有機物質,土壤就不會侵蝕,特別是當有機物處於土壤表層時。如果你使用過多的氮肥,就會加快土壤中有機物質的退化速度,影響到莊稼本身。」

韓俊說,工業污染是土壤侵蝕的又一個重要原因,目前,中國農田一成以上已經受到工業重金屬和其它毒素的污染。

聯合國糧農組織水土資源處處長帕爾維茲.庫哈弗坎(Parviz Koohafkan)分析說,中國農業土壤退化的另一個原因,是重型農用機械的廣泛運用,直接損害土壤,對北方高原地帶與東北黑色土壤殺傷作用尤其明顯,問題沒有引發足夠的關注。

庫哈弗坎說:「這些機械,重型機械,擠壓土壤,土壤滲透度就會降低,侵蝕就會開始。它們還耕犁很深,當你深犁時,會將下層不肥沃、不含有機物的土壤翻上來,土壤肥沃程度就會下降,你就需要使用更多的化肥,形成惡性循環。你農業越現代化,土壤侵蝕和污染就越嚴重。」

韓俊同時提到土壤保護問題的重要性。康奈爾大學農業生態教授皮門特爾指出,土地開發經常會導致農田表層長時間的裸露,或增加裸露程度,這是中國土壤保護面臨的嚴峻挑戰,也是土壤侵蝕的重要原因。

皮門特爾說:「農業土壤侵蝕的真正原因,是對土壤缺乏保護。颳風下雨能移動土壤,導致土壤流失。你需要種植作物,覆蓋土壤,或種一種覆蓋型作物,僅僅起覆蓋作用,不讓風雨沖刷土壤顆粒。」

韓俊說,「土壤質量退化現在是個嚴重問題。我相信改善土壤質量與保護可耕地面積同樣重要。」

聯合國糧農組織水土資源處處長帕爾維茲.庫哈弗坎說,中國農業土壤40%已經受到污染和侵蝕,迫使農民向非保護地帶要地。政府應該採取拯救措施,保護現有可耕地的可持續性。

她說:「我們需要拯救一些受污染和侵蝕的土壤。正如我說的,中國耕地40%已經受到侵蝕,如果你能讓這些受到侵蝕的土地煥發生機,重新耕種生產,明顯就會阻止可耕地向森林地帶和非保護地帶的延伸。」

韓俊說,儘管中國糧食連續6年豐收,中國依然需要進口更多的榨油作物。中國大豆的進口量去年就達到4千200萬噸,成為美國、巴西和阿根廷主要的大豆出口市場。

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