留英碩士賣「天價雞」 一斤45元市民驚(圖)


瀋錕選擇了跟在英國所學專業完全不沾邊的「養雞行業」,賣起了高價位的「貴妃雞」。(網路圖片)

大家在菜市場買的普通雞,一斤也就五、六元錢,但是您聽說過一斤45元的雞肉嗎?擁有兩個英國碩士文憑的陝西省西安市小夥瀋錕,選擇了凹所學專業完全不沾邊的行業,賣起了「貴妃雞」,而且信心滿滿的看好「天價」雞肉的前景。

一斤要價45元市民驚訝

據《西安晚報》報導,近日,朱雀路一家菜市場門前圍了很多人,擠上前一看,原來是一個戴眼鏡的小夥子在賣雞,「45元/斤」的紅字招牌很顯眼。小夥子拿在手裡的塑封包裝雞肉沒有吸引大家,倒是籠子裡的活雞很惹人眼:雞身上羽毛給人的感覺很獨特,黑白色相間,頭頂上的羽毛,像貴妃頭上盤起的雲髻,蓬鬆中透著高貴。就是這種雞,一斤肉賣價45元。

在現場有很多人擠上來看熱鬧,不時有人詢問:「這是啥雞?咋這麼貴?」看到這種雞爪上有5個雞趾,比普通雞多長一個雞趾,就有人詢問這種雞能不能當寵物養,還有人索要宣傳資料。

「人家的雞一斤5.5元,你的雞一斤45元,這麼高的價,誰能接受得了?」賣雞現場,多是質疑聲。

賣「天價雞」的小夥子給大家解釋,這種雞叫「貴妃雞」,是一種特種珍禽,來自英國,在國外很受歡迎。在國內,個別人把它當寵物養。

留英雙碩士歸國養雞

小夥子叫瀋錕,29歲,去年拿到英國的兩個碩士文憑:英國阿斯頓大學的製藥專業碩士、英國伯明翰大學的軟體工程碩士。他說,其實在英國苦讀9年,有這兩個文憑,在英國找個工作不成問題。但瀋錕放棄了留在英國的機會, 2009年畢業後回到西安,選擇了跟在英國所學專業完全不沾邊的「養雞行業」。

瀋錕講,西安還沒有這種珍禽雞,他回國後就開始走訪國內各地特種珍禽養殖基地,走了大半個中國,只有武漢、重慶、福建等地有這種雞的雞苗。去年6月,他開始在養殖場試養。由於生長期長,首批雞在養殖大半年後最近才出籠。

「天價雞」已走進高檔酒店

瀋錕對圍觀市民說,他養雞走的是「純天然」路線:雞吃的糧食和蔬菜不施化肥,雞是分片放養的。他親自種蔬菜,絕不施肥,自然成長。種的菜生蟲子了,就連蟲帶菜一起餵雞。夏秋時節地裡的蛐蛐搶吃菜葉子,瀋錕把雞趕過去,雞追著蛐蛐跑,就把蛐蛐當做美餐……一席話聽得圍觀者直樂呵。

他說,現在「天價雞」已經走進了西安的多家高檔酒店,下一步,他準備把他的「無公害食品一條龍」養雞模式再行推廣,因為國內的有機食品產業才開始起步,以後如果開設專門的有機食品專賣店,肯定前景不錯。「目前可能艱難些,但遠景還是光明的。」瀋錕顯得很有信心。

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