在加拿大華人超市購物！讓人愛恨交加 （圖）

(加拿大唐人街）

在加拿大生活十多年了，眼見隨著大陸移民潮水般地落腳在多倫多，為這裡的華人的食物雜貨店提供了大量的顧客和廉價的新移民勞動力。這些小食雜店從小門小臉一步一步地發展，越開越大，越開越多，很多成了現在幾乎與西人超市平起平坐的大型食品超市。這些華人超市裡面的貨物不僅賣很多生鮮的蔬菜水果，更賣活魚和海鮮，和在西人超市所沒有的很多中國特產食物，大大地方便了在多倫多生活的幾十萬華人。

雖然這些超市規模不斷地擴大，硬體也有很大的提高，但華人超市仍然有一些讓人難以接受地方。作為他們的顧客，有時也善意地向超市的管理人員提醒，希望他們能夠改進，但很多時候不知為什麼，似乎收效甚微。最近發生在Downmills Rd一家超市裡的一件讓人氣憤的事情，讓我認為很有必要將華人超市裡面那些負面的東西拿到網上來說說了。讓我們這些說中文的網友來評議評議，這些華人超市是否需要改進。如果那些超市的老闆們看到了，能夠當作一面鏡子，改善他們的經營，也算對得起他們的衣食父母了。

同西人超市相比，華人超市以髒亂臭為特點，有時實在是讓人難以接受。

髒：超市裡面的裝備經常是粘滿污垢，或者鏽跡斑斑。地上灑落的髒物和水被踐踏成黑泥腳印到處都是，水產櫃前地面幾乎就沒有干的時候。那些地毯墊子又髒又破。有的食物包裝破了，污染了地面和其他商品，潦草處理，留下點點污漬。冰櫃裡面結的霜都有一寸厚了也不清理。購物車內垃圾沒有人處理，車子也是髒兮兮的。

亂：華人超市貨架永遠是亂哄哄的，價簽亂插，有的連價簽都不知道到哪裡去了。超市為了利用每一尺地面，不惜將通道當堆貨場，半空的紙箱，空紙箱，放在過道中，嚴重妨礙顧客。骯髒的垃圾桶不管有用還是沒有用，永遠在店堂裡面堂而皇之放在蔬菜臺邊上，裡面的爛菜散發出異味。

臭：臭似乎是華人超市的招牌，除了那些調料，香料散發的濃烈的味道，很多醬菜，醃製品的怪味，腐爛蔬菜的臭味，不清潔的角落發出的腐臭味，生鮮櫃臺的魚肉腐臭味，在通風不好的店堂裡令人窒息。華人超市利潤並不比西人超市低，但卻在經營上將必要的運營成本吝嗇到幾乎是不得不花時才會花的地步，對店堂的清潔和空氣的清新投入非常的少。

要是只是上面幾個毛病，似乎就是花錢就可以解決的。但下面的一些東西確是需要超市管理者道德和良心才能改正的。

華人超市出售過期食品，霉變和腐爛食品的問題，經常會被碰到。很多華人客戶都只怪自己沒有仔細挑選，也不去找商家論理，這大大地助長了一些黑心超市管理人員的僥倖心理。筆者就曾今買到過發霉的切片麵包，發酸的豆腐，被標籤貼在腐爛處的水果，臭了的螃蟹和已經熟爛了的西瓜等，這都只能是怪自己不會挑選。但還有過保質期的食品，卻是商家明知故犯的！

價格貓膩也是華人超市的惡行。和西人超市相比，華人超市價格標籤簡單，而且經常出錯。要麼沒有價簽，要麼是價簽同貨物不對號。更有甚者是故意用錯的標籤誤導。他們利用很多人不檢查核對購物發票單的特點，價簽標低價，吸引顧客購買，但收銀臺卻按另外高的價格收錢。這種情況時常發生。

對後面的這兩大問題，在西人超市裡面，如果顧客提出來要退換貨物，或者要求按價簽計價，他們的員工幾乎100%的都會無條件地尊重顧客的利益，尊重顧客的人格，而不會耍什麼滑頭，玩什麼花樣。而在華人超市，則時常可以聽到顧客在店堂裡當面同超市銷售人員爭吵的事情發生。超市為了蠅頭小利，百般抵賴自己的錯誤，不惜用侮辱顧客的方式，搞小動作，試圖將責任推給顧客。這種做法非常讓人不齒。

在加拿大的高度文明和法治的社會，顧客至上的理念是很多商家深入骨髓的理念。即使是白痴經理也都明白，一個顧客如果不是對超市的一些錯誤做法極度的不滿，一般都不會為幾角錢來找商家費口舌的。超市的員工應該首先檢查是否錯在己方，並且應該首先對由此引起的顧客的不便和不滿向顧客道歉，即使是後來證明超市沒有錯，這樣的道歉對解決問題是有幫助的。

華人超市一些員工和管理者可惡的地方是，他們首先就是抵賴，不承認自己有錯，然後就是要顧客來證明錯在超市一方，拿出一付死豬不怕開水燙的架勢，大有為了幾角錢寧願指天發毒誓的勁頭。最為惡劣的就是筆者在前面提到的Downmills Rd的一家超市裡面所遇到的一種了。超市員工竟然敢在眾目睽睽之下，藏匿自己出錯的價簽，然後顛倒黑白，再倒打一耙來誣陷顧客訛詐。他們的做法簡直是一種黑社會的做法。好在當時還有其他員工和顧客能夠證明那個無賴員工的惡行，讓顧客得以清白。當時超市的經理在瞭解了事情的全過程之後，也沒有馬上為自己員工的錯誤行為道歉，而是首先想到的是抹稀泥，在確鑿的事實面前，面對指責竟然無動於衷，直到最後才言不由衷地道歉。而僅僅是為了區區1加元的利潤！在加拿大的超市裡面看到華人員工的這一醜行，實在應該讓我們多倫多的華人好好思考了。

為什麼華人超市這些問題積重難返？其主要原因是否就是因為我們華人顧客都是以容忍來對待商家的懶惰和無理？還是因為我們華人客戶太多，沒有競爭，以致這些低素質的商家和他們廉價的勞工可以不尊重我們的權利和尊嚴？真希望我們華人能夠有一個地方，將我們的不滿表達出來，讓眾多的不滿聚集成一個正義的力量，讓那些不思進取的華人超市感到顧客的壓力，用市場法則來改變我們華人的購物環境。